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miamslespassions155 recettes

Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Toutes les recettes de "Entrée"


Salade fraîcheur

Salade fraîcheur

Peler 300g pommes de terre et 200 g de carottes puis les couper en dés.

Tarte tatin aux abricots – romarin

Tarte tatin aux abricots – romarin

Laver et dénoyautées les abricots .

Clafoutis à la pistache

Clafoutis à la pistache

Le clafoutis est un dessert facile à réaliser et qui peut être décliné de nombreuses manières.

Paupiettes de pintade

Paupiettes de pintade

Dans le bol du cookeo verser 1cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir des petites paupiettes de pintade .

Sauté de veau aux légumes d’automne

Sauté de veau aux légumes d’automne

Dans le Cookéo verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 500 g de sauté de veau et 1 oignon coupé en morceaux .

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Dans une poêle couper en deux 15 tomates cerises, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 100 g de steak haché .

Soupe déshydratée

Soupe déshydratée

Dans un premier temps j’ai gardé mes épluchures de carottes , poireaux , céleri branche .

Salade d’haricots

Salade d’haricots

Dans un saladier mettre des haricots verts et des haricots coco frais cuit à l’avance, des morceaux de cervelas, du persil, oignon, sel poivre et une vinaigrette à votre goût.

Salade de tomates , truite fumée

Salade de tomates , truite fumée

Dans un saladier mettre la moitié d’un avocat coupé en morceaux, des tomates cerises coupées en deux, du maïs et de la truite fumée couper en petits morceaux .

Sauce pour une salade de carottes céleri

Sauce pour une salade de carottes céleri

Dans un saladier mélanger 1c à s de moutarde , 1 c à s d’huile d’olive, 3 c à s de jus citron et 2 c à s de crème semi-épaisse.

Salade Thermomix

Salade Thermomix

Voici une astuce pour laver et couper sa salade en 10 secondes .

Risotto tomates jambon

Risotto tomates jambon

Mettre le cookeo en mode dorer.

Salade d’automne

Salade d’automne

Râper une betterave crue que l’on aura épluchée ainsi qu’un morceau de céleri rave.

Salade de fenouil  crevettes

Salade de fenouil crevettes

Dans un saladier éplucher et couper 1 fenouil au préalable retirer les tiges vertes et le bas du fenouil, éplucher et tailler en lamelle 1 oignon rouge, éplucher et couper en morceaux 1 avocat, cou…

Salade de perle avocat tomate truite fumée

Salade de perle avocat tomate truite fumée

Dans une casserole mettre des pâtes perles à chauffer comme indiqué sur le paquet .

Pâtisson sauté

Pâtisson sauté

Dans l’Actifry mettre des morceaux de pâtisson épluché , du persil , du sel ,1 cuillère à soupe d’huile.

Crème lait d’amande pistache

Crème lait d’amande pistache

Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait d’amande , 3 cuillères à café bombée de pâte à pistache ici , 2 cuillères à soupe bombées de maïzena et 2 cuillères à soupe de sucre .

Crème speculoos

Crème speculoos

Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait , 200 g de pâte de spéculoos , 30 g de sucre et 2 cuillères à soupe de maïzena  .

Boeuf à la tomate

Boeuf à la tomate

Dans une poêle  verser 1 cuillère à soupe d’huile d’olive  et faire revenir 1 oignons épluché et émincé.

Rösti de topinambours

Rösti de topinambours

Éplucher et râper des topinambours et 2 pommes de terre ,ajouter 1 œuf , 1 cuillère à soupe de farine , du sel et du poivre .

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