Marc Winer306 recettes
Le site officiel pour les recettes de Marc Winer. Des recettes asiatiques, chinoises, japonaises et tant d'autres encore faciles et délicieuses
La cuisine indonésienne
Découvrez les meilleurs plats d'Indonésie et tous les secrets de la cuisine balinaise et indonésienne
La courge cireuse, qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets de la courge cireuse ! Un ingrédient très utilisé en cuisine asiatique
Les ingrédients indispensables pour se lancer en cuisine asiatique
Que vous soyez débutant en cuisine ou un cuisinier expérimenté qui cherche à s'initier à la cuisine chinoise et asiatique, la question la plus courante que je
Travers de porc à la vapeur chinois (豉汁蒸排骨)
Une recette authentique de travers de porc à la vapeur, un dim sum chinois cantonais délicieux
Boulettes de porc chinoises à la vapeur
Une recette classique d'origine cantonaise de boulettes de porc cuites à la vapeur
L’anis étoilé (badiane), qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets de l'anis étoilé, ce délicieux ingrédient asiatique
Les nouilles konjac, qu’est-ce que c’est ?
Découvrez tous les secrets des nouilles konjac, un classique japonais
Le spam, qu’est-ce c’est que cette viande en conserve ultra populaire en corée?
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Le nigiri, qu’est-ce que c’est ?
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Nouilles sautées au bœuf express
Une recette de nouilles sautées au bœuf meilleure qu'au resto, prêtes en moins de 20 minutes
Wings chinoises à l’ail et aux poivrons
On se retrouve aujourd'hui pour un apéro venant tout droit de la cuisine chinoise.
La cuisine thaïlandaise
En Thaïlande, la nourriture constitue un élément central de toute occasion sociale, et elle devient souvent l'occasion sociale en soi ou une raison de
Comment découper la viande pour les plats asiatiques ?
Vous avez probablement lu des recettes et entendu maintes et maintes fois que la viande doit toujours être tranchée « contre le grain ».
