MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!93 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Empanadas au thon
Apprenez à préparer des empanadas au thon avec cette recette simple et savoureuse qui ravira vos invités.
Brochettes de saumon à l'estragon à la plancha
Savourez les brochettes de saumon à l'estragon à la plancha, un plat simple et rapide à réaliser pour les journées ensoleillées.
Wrap saumon concombre
Découvrez la délicieuse recette des wraps saumon concombre, parfaite pour un buffet ou un apéritif rapide et savoureux.
Rougets à la méditerranéenne
Apprenez à cuisiner des Rougets à la méditerranéenne facilement et savourez des saveurs estivales dès aujourd'hui.
Dos de cabillaud en croute d'herbes et condiment au citron confit
Découvrez la recette de dos de cabillaud en croute d'herbes et condiment au citron confit, parfaite pour les fêtes.
Soupe de poissons
Découvrez la recette authentique de la soupe de poissons, inspirée des traditions familiales et des côtes de France.
Tout savoir... ou presque sur l'anchois!
Dans cet article, découvrez l'anchois, ce petit poisson qui se consomme frais, salé ou encore à l'huile
Pissaladière
Savourez l'été avec une pissaladière maison! Réalisée avec des anchois et des olives, elle ravira vos convives.
Filets de rouget à la plancha marinade à l'anis et à l'orange
Savourez des filets de rouget à la plancha, marinés à l'anis et à l'orange pour une cuisson rapide et savoureuse.
Saumon à l'anis et à l'orange
Facile à préparer, cette recette allie la fraîcheur de l'orange et une touche subtile d'anis pour accompagner un filet de saumon
Sardines farcies à la sicilienne par Sandrine Prim
Découvrez la recette des sardines farçies à la sicilienne et partez en voyage dans l'assiette
Haddock en déclinaison par Nicolas BROUSSE
Préparez un délicieux Haddock en déclinaison avec crème, poireau et radis, une recette facile à suivre et pleine de goût.
Terrine de thon
A déguster à l'apéritif, ou en plat l'été avec une salade de concombre, vous allez adorer cette terrine de thon cuite au micro-ondes
Rillettes de saumon
Découvrez la recette des rillettes de saumon, une entrée facile à préparer à l'avance pour régaler vos invités.
Rouget façon "Pan Con Tomate" de Franck Putelat
Découvrez la recette du Rouget façon 'Pan Con Tomate' de Franck Putelat, un plat savoureux pour vos dîners.
Purée de pois cassés à l'huile de noisettes
La première purée de cette semaine du goût est une purée de pois cassés à l’huile de noisettes.
Beurre de sardines piquantes
Préparez un délicieux beurre de sardines avec une simple boite de conserve pour un apéritif gourmand