MAMSCOOK, Ma cuisine généreuse!158 recettes
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.
Pasta Rotolo
Découvrez un des plus gourmand et des plus incroyable plat de pâte qui soit, le pasta rotolo
Royale de Foie gras, Emulsion de laitue lard fumé et sésame torréfié de Jérémy MORIN
Découvrez la recette du Royale de Foie gras de Jeremy Morin.
Risotto au poulet et à l'estragon
Découvrez le risotto au poulet et à l'estragon, un plat crémeux et savoureux à la cuisson parfaite et pleine de caractère.
Gâteau de Thanksgiving au potiron de Christopher
Savourez le Gâteau de Thanksgiving au potiron de Christopher, une délicieuse façon de célébrer cette tradition américaine.
Gratin de macaroni jambon champignon
En ce début novembre, avec la recette de la semaine, je vous emmène en voyage, direction l’Italie.
Rouget façon "Pan Con Tomate" de Franck Putelat
Découvrez la recette du Rouget façon 'Pan Con Tomate' de Franck Putelat, un plat savoureux pour vos dîners.
Purée de courge façon Alain Ducasse
Découvrez la recette de la purée de courge façon Alain Ducasse, un plat savoureux à réaliser avec des courges variées.
Purée de pomme de terre à l'ail rôti
Découvrez la recette de la purée de pomme de terre à l'ail rôti, un accompagnement parfait pour vos plats de viande et de poisson.
Saltimbocca de dinde au chorizo
Découvrez la recette du saltimbocca de dinde au chorizo, un plat savoureux qui ravira vos papilles et celle de vos proches.
Chutney aux figues fraîches
Essayez notre chutney aux figues fraîches, une combinaison parfaite de saveurs pour vos plats préférés.
Rougets grillés au piment d'Espelette, compoté de tomates au thym d'Alexandre Leclercq
Découvrez la recette des rougets grillés au piment d'Espelette, un plat savoureux pour deux personnes à préparer facilement.
Sauce Caesar
Découvrez la sauce cesar qui transforme vos salades en un plat délicieux et savoureux pour toute la famille.
Pommes de terre sautées à l'aillet
Découvrez la recette irrésistible des pommes de terre sautées à l'aillet, un plat simple et savoureux à réaliser.
Lotte au chorizo et à l'ail
Découvrez une recette simple et estivale de Lotte au chorizo et à l'ail pour ravir vos papilles.
Bourgeons de figues en pickles
Découvrez comment préparer des bourgeons de figues en pickles pour une touche originale à vos plats de viande.
Brochettes de poulet au cumin en feuille de brick
Découvrez comment réaliser des brochettes de poulet au cumin en feuille de brick pour un plat savoureux et original.
Curry de crevettes à la rhubarbe
Découvrez ma recette de curry de crevettes à la rhubarbe, un plat savoureux et original à base de curry de Madras.
Les menus de la semaine 20 par Mamscook
Les menus de la semaine 20 par Mamscook vous proposent des plats variés et saisonniers pour ravir vos papilles.