Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Bonjour! Un premier test de pâte à choux aujourd’hui! Je n’en avais jamais fait.
Bonjour! Voici la recette réalisée ce samedi en démo dans la boutique Alice Délice de Toulon Grand Var! Une bûche avec un biscuit joconde façon stracciatella, une mousse de poire, un crousti…
Bonjour! Une recette très gourmande aujourd’hui! Des choux énormes, fourrés d’une crème pâtissière vanille et surmontés d’une chantilly au mascarpone parfum vanille et fève de ton…
Bonjour! Encore une recette issue du Vital Food! J’adore ce mag! Une tarte toute simple mais divine, composée d’une pâte sablée et d’une ganache chocolat-caramel.
Bonjour! Une nouvelle buche pour le réveillon! J’adore mes moules à bûche avec les tapis relief! :) Et, histoire d’innover encore un peu plus, je me suis lancée dans une recette …
Bonjour! Une petite « recette » qui dépanne quand on a des blancs d’œufs inutilisés.
Bonjour! Une petite recette saine au milieu des recettes de fêtes ;) J’attaque enfin mon livre de la pâtisserie bio de Marie Chioca.
Bonjour! Une recette très gourmande aujourd’hui! Gourmande car basée sur la recette de Philippe Conticini, un des maitres en matière de gourmandise.
Bonjour! La galette! Traditionnelle mais tellement gourmande! Cette année, j’ai eu envie de citron.
Bonjour! Enfin des macarons!! Depuis que j’avais réussi potablement ceux à la groseille je n’avais pas osé m’y remettre.
Bonjour! Encore une galette! C’est la saison d’abord! Et je voulais tester le feuilletage inversé.
Bonjour! Enfin, je participe à un Défi Boulange! Pour une fois que j’ai le temps! :) Une couronne marbrée de chocolat.
Bonjour! La der des der! Dernière galette de 2016.
Bonjour ! Petit article différent aujourd’hui, qui va inaugurer une nouvelle rubrique dédiée à mes pérégrinations culinaires, histoire de vous faire partager mes découvertes.
Bonjour ! Aujourd’hui, je vous emmène au salon Expogato qui s’est tenu au Parc Chanot de Marseille du 5 au 7 février 2016.