Ma Cuisine Gourmande by delf7451 085 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Brioche d’Akitalove en MAP
Akitalove m’a fait envie avec sa jolie brioche en map alors je l’ai tentée.
Croissants et Pains au Chocolat
Une recette du grand Christophe Felder, tirée de son livre « Les brioches et viennoiseries de Christophe ».
Brioche à la Crème type Brioche tranchée
A la recherche d’une brioche identique à celles que l’on trouve dans le commerce (les « brioches tranchées » Har*ys ou Pas*uier), je pense avoir enfin dégotté ma p…
Tarte Briochée
Une petite brioche sortie tout droit de chez Sophie! Un vrai petit bonheur de gourmandise! Ingrédients : – 25 g de sucre – 5 g de sel – 10 cl de lait – 1 sachet de levure de…
Croissants déculpabilisants
Des croissants briochés sans aucune matière grasse!! Vous en rêviez? Moi aussi!! Évidemment, c’est moins croustillant que ceux du boulanger mais ce ne sont pas des croissants feuilletés.
Pains au Lait Briochés
Quand je les ai vu chez Mimine, j’ai su de suite que je les ferai! Ils sont sublimes, doux et moelleux! Seul truc : la prochaine fois je ferai à la fleur d’oranger.
Pâte à Tartiner Chocolat Caramel
Une recette de Doudouce sur Supertoinette, elle est géniale, meilleur que le Nut’! A essayer de toute urgence!! Ingrédients : – 125g de glucose – 125g de sucre – 20cl de crè…
Confiture de Lait
Une gourmandise à tartiner sur tout ce que l’on veut!! Ingrédients : – une boite de lait concentré sucré ça c’est une sacrée liste!! Mettre la boite (encore fermée) dans une casse…
Gelée de Coing
Un classique mais tellement bon!! Ingrédients : – environ 2kgs de coings – sucre – 1 sachet de Vitpris Alsa – eau Laver les coings, les éplucher et retirer les cœurs durs av…
Confiture de Courge Spaghetti
Un légume en confiture…si si c’est drôlement bon!!! Ingrédients : – de la courge spaghetti cuite – du sucre – 1 sachet de Vitpris (Alsa) – 1 petit verre d’…
Pâte à Tartiner Chocolat Blanc
C’est tout simple et ça se mange tout seul!! Ingrédients : – une tablette de chocolat blanc – 15cl de lait concentré sucré – 5cl de crème liquide Au bain marie, faire fondre…
Pâte à Tartiner Pralinoise
C’est tout simple et ça se mange tout seul!! Ingrédients : – une tablette de Pralinoise – 15cl de lait concentré sucré – 5cl de crème liquide Au bain marie, faire fondre la …
Pâte à Tartiner Choco-Praliné
Toujours sur la base de Barbara Chocolat, j’ai voulu tester en associant le chocolat et la pâte de praliné…un pur régal!! Ingrédients : – 80gde pâte de praliné – 120g de cho…
Pâte à Tartiner Choco-Pralinoise
Toujours sur la base de Barbara Chocolat, cette fois un mix entre chocolat noir et pralinoise….
Confiture de Potimarron
Après avoir goûté à la confiture de courge sur les étals de la fête proche de chez moi, j’ai eu envie de la réaliser moi-même.