Ma Cuisine Gourmande by delf7451 072 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Chantilly de Fromage Blanc Vanillé
Une chantilly repérée chez Sophie et arrangée un peu à ma sauce, histoire de tester mon siphon.
Mousse au Chocolat Inca
Mon ptit siphon tout beau, tout neuf est arrivé!! Pour le tester, une tite mousse toute simple, inspirée de la recette vue sur le site Maxicoffee, mais adaptée pour le Cacao Inca Quai Sud.
Panna Cotta Fraise Framboise Chocolat
Avec la rentrée, retour aux bentos pour le boulot! Et pour les bentos, les panna cotta c’est super pratique! Je suis repartie sur les sachets envoyés par mon partenaire La Mandorle, j’a…
Charlotte Poire Chocolat
Nouvel opus de Culino Versions!! Pour ce mois d’octobre 2011, nous devions nous amuser avec des charlottes sucrées! Voici ma version, toute simple certes mais très goutue! Une mousse au choco…
Brioche de Labiloutte
Voici une recette de brioche magique!!! Elle est trop facile et trop bonne!!! Merci à Labiloutte de supertoinette pour l’avoir transmise!! Ingrédients : – 2 sachets de levure déshydraté…
Brioche d’Akitalove en MAP
Akitalove m’a fait envie avec sa jolie brioche en map alors je l’ai tentée.
Croissants et Pains au Chocolat
Une recette du grand Christophe Felder, tirée de son livre « Les brioches et viennoiseries de Christophe ».
Brioche à la Crème type Brioche tranchée
A la recherche d’une brioche identique à celles que l’on trouve dans le commerce (les « brioches tranchées » Har*ys ou Pas*uier), je pense avoir enfin dégotté ma p…
Tarte Briochée
Une petite brioche sortie tout droit de chez Sophie! Un vrai petit bonheur de gourmandise! Ingrédients : – 25 g de sucre – 5 g de sel – 10 cl de lait – 1 sachet de levure de…
Croissants déculpabilisants
Des croissants briochés sans aucune matière grasse!! Vous en rêviez? Moi aussi!! Évidemment, c’est moins croustillant que ceux du boulanger mais ce ne sont pas des croissants feuilletés.
Pains au Lait Briochés
Quand je les ai vu chez Mimine, j’ai su de suite que je les ferai! Ils sont sublimes, doux et moelleux! Seul truc : la prochaine fois je ferai à la fleur d’oranger.
Pâte à Tartiner Chocolat Caramel
Une recette de Doudouce sur Supertoinette, elle est géniale, meilleur que le Nut’! A essayer de toute urgence!! Ingrédients : – 125g de glucose – 125g de sucre – 20cl de crè…
Confiture de Lait
Une gourmandise à tartiner sur tout ce que l’on veut!! Ingrédients : – une boite de lait concentré sucré ça c’est une sacrée liste!! Mettre la boite (encore fermée) dans une casse…