Ma Cuisine Gourmande by delf7451 336 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Tarte Piémontaise
Bonjour! A force de la voir apparaître partout sur la blogo, cette tarte chocolat noisette m’a fait de l’œil.
Le Club des Sud’Crés – Un Noël Méditerranéen pour 2019
Bonjour!! On approche des fêtes de fin d’année, il est donc temps de vous dévoiler les créations de nos talents locaux.
Soupe de Potimarron
Bonjour! L’automne est là, le froid s’installe (ok dans le sud, on a encore quelques belles journées ensoleillées et chaudes mais de moins en moins).
Cake Chocolat (Alain Ducasse)
Bonjour! Une recette toute simple aujourd’hui avec un cake au chocolat mais version Alain Ducasse! Un cake bien moelleux, pas sec du tout et d’une gourmandise à toute épreuve.
Pancakes Moelleux de Christophe
Bonjour!! Avec ces pluies, j’ai eu envie de réconfort! Et pile à ce moment là, Christophe nous publie sa recette de pancakes sur insta! bon ben voilà quoi, j’ai succombé (aux pancakes h…
Canestrelli au Citron
Bonjour!! Aujourd’hui, on prépare un peu noël avec des ptits biscuits repérés sur insta, chez Pascale Weeks, des canestrelli parfumés au citron (à ne pas confondre avec les canistrelli Corses…
Tarte Dacquoise aux Fraise { Dominique Pilati }
Bonjour! Voici une petite recette bien de saison issue du livre Haute Pâtisserie des Relais Desserts, reçu lors du concours macaron.
Vanille Kipferl
Bonjour!! Petite recette de bredele (après les canestrelli au citron), c’est rapide à faire (et rapide à croquer aussi !) Une recette issue de la bible rose de mon chouchou Christophe Felder,…
La Fabrik Fourdrain : Glacier et Chocolatier – partie 2
Bonjour!! Dernier petit reportage de l’année avec la partie chocolaterie de la Fabrik Fourdrain.
Index Tribulations Gourmandes
La Fabrik Fourdrain : Glacier et Chocolatier – partie 2 Le Club des Sud’Crés : un Noël Méditerrannéen pour 2019 La Fabrik Fourdrain : Glacier et Chocolatier – partie 1 Les Jovents…
Bûche Royale
Bonjour!! Voici enfin une recette de bûche pour cette année ! C’est une recette que j’ai développée pour mes ateliers chez Zodio, à partir de mon atelier Royal Chocolat.
Les ateliers pâtisserie de Janvier à Zodio
Bonjour!! Dorénavant, vous pouvez me retrouver non seulement chez Zodio Plan de Campagne mais aussi au magasin de Toulon La Garde pour des ateliers pâtisserie.
Galette des Rois Frangipane Chocolat {Pâte Feuilletée Inversée}
Bonjour! Toujours dans cette saison des galettes de rois, j’ai enfin tenté la pâte feuilletée inversée.
Galette Pécan
Bonjour!! On attaque les galettes, après les fêtes, fallait bien se caler le ptit creux qui reste ;) J’ai tenté une pâte feuilletée classique, mais elle n’a pas levé autant que la versi…
Tarte Bourdaloue Totalement Pécan
Bonjour!! Une nouvelle tarte bourdaloue, encore avec de la pécan (faut dire que le pot de poudre Esprit Gourmand est énorme), mais cette fois, uniquement de la pécan…(même si la version crème…
Royal Pécan Lacté
Bonjour! On m’a demandé de refaire le royal choco, mais j’ai voulu changer quelques petits trucs.