Ma cuisine du dimanche461 recettes
Je m’appelle Sandra Cardot, j’ai 38 ans, je suis passionnée par la cuisine/pâtisserie et mon meilleur ami s’appelle KitchenAid.
Glace à la pistache
Nos vacances en Italie ont été une révélation pour mon fils qui s’est pris de passion pour le « gelato al pistacchio ».
Brookies
Les brookies, vous connaissez ? C’est tout simplement une sorte de gâteau réalisé avec une pâte à brownie (qui constitue la base ) et une pâte à cookies (qui recouvre le brownie).
Macarons au chocolat
Ici, on raffole des macarons, j’en fais très régulièrement mais ceux que je préfère sont ceux au chocolat.
Macarons au chocolat blanc
La recette de base des macarons et les astuces pour les réaliser se trouvent ICI.
Glace au chocolat
Si certains sont friands de saveurs originiales, d’autres miseront tout sur une valeur sûre : la glace au chocolat par exemple.
Cookies tout chocolat
Si vous êtes comme mes enfants (des inconditionnels des cookies) ou comme moi (passionnée de chocolat), voici une recette simple et gourmande : les cookies tout chocolat !!! Et si vous aussi, vous …
Entremets au chocolat
Pour cette recette d’entremets au chocolat, je me suis largement inspirée de la recette (mondialement connue) de Pierre Hermé : le célèbre « Fraîcheur chocolat ».
Tarte aux framboises meringuée
Cela faisait un moment que j’avais envie de tester cette tarte ! Je raffole de la tarte au citron et je voulais essayer un variante avec un autre fruit acide car la douceur de la meringue a l…
Cookies aux cranberries séchées
Si Kate s’exclamait qu’elle avait « découvert de délicieux cookies, presque aussi bons que ceux de Môman » (mais si, souvenez-vous de la pub pour les cookies Hello…
Pain au maïs
N’est-il pas appétisant ce pain ? avec sa mie jaune paille et son goût très légèrement sucré.
Mini choux ‘craquelin’ & crème vanille
Les adeptes de la pâte à choux doivent forcément connaître le fameux « craquelin ».
Tarte à l’orange caramélisée
Comment ne pas craquer devant une crème si onctueuse au parfum délicat d’orange ? Ce qui fait le charme indéniable de cette tarte c’est son côté « crème brûlée ».
Astuces pour réussir vos macarons
Les macarons, en voilà une pâtisserie qui peut donner du fil à retordre à pas mal de monde ! car il faut savoir que le macaron est exigent.
Cake financier à l’orange & à la cannelle
Vous voulez savoir à quoi ressemble ici un goûter du mercredi après-midi avec les enfants ? Il fait froid dehors, la cheminée fume, le four est allumé et … cette bonne odeur d’orange et…