Ma cuisine à moi133 recettes
Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Mon chicken fried rice (recette pour la Battle Food #49)
De temps en temps, je tombe sur les thèmes des défis culinaires.
Mes petits rôtis de poulet farcis aux épinards
Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui j'ai eu envie de viande.
Mes fajitas au boeuf et à la courge(recette qui sent le pique-nique)
Je ne sais pas si c'est la météo ou mon état d'esprit qui s'apaise mais ça sent le printemps.
Mon poulet mariné à la mélasse de grenade (ma 1000ème recette!)
Parfois quand j'ouvre mes placards, j'ai l'impression d'être plongé au coeur d'un souk au milieu de Marrakech ou au Liban.
Mes empadas galinha (Je recycle mon poulet rôti épisode 6)
Comme promis, aujourd'hui je vous emmène à Lisbonne.
Mes bricks à la viande et aux pommes de terre
Je ne sais pas si c'est l'approche des grandes vacances ou si c'est parce que ça sent déjà l'été à Barcelone, en tout cas j'ai déjà des en.
Mes pois chiches sautés aux légumes (recette à questionnement)
C'est drôle mais parfois je me demande comment naît une recette.
Mes galettes de pommes de terre à la viande
Si vous êtes un/e habitué/e du blog, vous savez qu'une de mes passions culinaires est le recyclage de recettes.
Mes paupiettes de veau aux aubergines et artichauts
Le problème quand on a tendance à devenir végétarien c'est quand on retourne dans sa famille de carnivores pas très ouverte aux légumes e.
Mes chouxdwiches (recette à 4 mains et 2 cerveaux)
Un défi lancé à moi-même (y a des jours comme ça): manier la poche à douilles comme un expert parce qu'on ne sait jamais, ça peut toujour.
Mon sauté de poulet aux champignons
Quand le cuisinier part en vacances en France, souvent c'est lui qui se met aux fourneaux chez les amis et la famille.
Ma poêlée de lentilles aux légumes (recette en avance)
Alors que la viande déserte peu à peu mon panier et mon frigo, je cherche quoi manger tous les jours.
