Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.
Quand il fait un temps tout gris et tout mouillé, je cherche le réconfort où je peux.
C'est parti! La saison des soupes est ouverte! Lors de mon passage en France, déjà je me suis retrouvé au moment où il commence à faire frai.
Quand je pars en France à la Toussaint, ce que j'aime c'est voir l'automne.
Ma cuisine est comme la météo en ce moment, elle oscille entre automne et été.
Je me rends compte qu'en ce moment je fais des plats ou des desserts qui traînent dans ma tête depuis plus ou moins longtemps.
La dernière recette que j'ai postée, je vous ai dit qu'elle m'avait obsédé pendant tout l'été.
Aujourd'hui, je viens partager avec vous une recette qui m'a tenu compagnie tout l'été.
Enfant, j'aimais le dimanche car c'était le jour où ma maman préparait un gâteau pour le dessert.