Ma cuisine à moi

Ma cuisine à moi2 016 recettes

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

Les recettes de cuisine de "Ma cuisine à moi" - page 4


Mon risotto aux asperges

Mon risotto aux asperges

En ce moment, on trouve encore des asperges et il faut en profiter.

Notre salade de chou-fleur au pesto d'ail des ours

Notre salade de chou-fleur au pesto d'ail des ours

Si vous me connaissez, vous savez que j'aime , non, que j'adore le chou-fleur! Je l'aime sous toutes ses formes (sauf trop cuit car oublié d.

Ma tarte tatin aux oignons

Ma tarte tatin aux oignons

En cuisine, j'ai deux idoles: Dorian et Ottolenghi.

Nos bouchées chèvre et ail des ours

Nos bouchées chèvre et ail des ours

En allant cueillir notre ail des ours avec Dorian, nous avons eu la main leste et sommes revenus avec beaucoup d'ail des ours dans notre pan.

Nos scones à l'ail des ours

Nos scones à l'ail des ours

Un de mes plus grands bonheurs quand je viens en France, c'est de voir mon ami Dorian car je sais toujours que la journée que nous passerons.

Mon gâteau à la noix de coco

Mon gâteau à la noix de coco

Je ne suis pas très pâtisserie.

Mes carottes râpées

Mes carottes râpées

La simplicité ça a du bon.

Mon gâteau au chocolat et à la betterave

Mon gâteau au chocolat et à la betterave

Les légumes sont ma passion en cuisine.

Mes galettes de pommes de terre au four

Mes galettes de pommes de terre au four

À la maison, les pâtes et les pommes de terre ne sont pas très souvent au menu.

Mon dip aux poivrons : la muhammara

Mon dip aux poivrons : la muhammara

Le vendredi tout est permis!! Pour fêter la fin de la semaine (et le début des vacances de Pâques), je sais déjà que ce vendredi soir je vai.

Mon houmous aux olives

Mon houmous aux olives

En cuisine, dans la vie, y’a deux trucs que j’adore vraiment : les viennoiseries et l’houmous ! Je suis presque prêt à tout pour en manger d.

Ma salade de choux de Bruxelles

Ma salade de choux de Bruxelles

Dans la famille deslégumes mal aimés, j’ai trouvé un autre laissé pour compte: le chou de Bruxelles.

Mes nuggets de chou-fleur

Mes nuggets de chou-fleur

Dans une autre vie, je mangeais de la viande régulièrement.

Mes mini cookies au chocolat et aux pistaches

Mes mini cookies au chocolat et aux pistaches

Si j’adore les légumes, je suis aussi un peu gourmand (même si beaucoup moins qu’avant).

Notre curry de céleri rave et champignons

Notre curry de céleri rave et champignons

Je persiste et signe avec le céleri rave.

Notre célerisotto

Notre célerisotto

Dans la catégorie légumes mal aimés, en bonne place se trouve le céleri rave.

Mon gâteau à l'orange sans gluten

Mon gâteau à l'orange sans gluten

Il n'y a pas que les légumes dans ma vie de cuisinier.

Mon dip aux tomates séchées

Mon dip aux tomates séchées

En cuisine, ma philosophie est de suivre les saisons à la lettre.

Mon taboulé de quinoa

Mon taboulé de quinoa

J’aime préparer des plats colorés avec plein de légumes.

Mes pâtes sauce aux épinards

Mes pâtes sauce aux épinards

Je ne mange pas souvent des pâtes.

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