Les recettes de l'Alsacienne113 recettes
Mes plus belles recettes d'Alsace et d'ailleurs, mes coups de coeur, mes voyages ...
Confit d'Oignons au Muscat d'Alsace et Vinaigre Balsamique Blanc
Pour accompagner le foie gras, les viandes froides ou comme nous le verrons dans un prochain billet, pour faire vous-même d'excellentes.
Cake au bacon, aux noix et aux pruneaux de Christophe Felder
Pour un apéro, un pique-nique et pourquoi pas un brunch sucré/salé .
Choucroute de Poisson une bonne idée de Guy-Pierre BAUMANN Maison Kammerzell
Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride.
Jeannala & Seppala de David Grandmaire : l'histoire, la galerie et des idées cadeaux .... 100% Made in Alsace
Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et Seppala Jeannala et.
Fasnacht Schankala ou Beignets de Carnaval Alsaciens
Schankala pour les Haut-Rhinois, Schenkélé pour les Bas-Rhinois .
Quiche Mi- Lorraine, Mi- Alsacienne... à la Bière !
Cela peut sembler étrange au premier abord, mais quelques centilitres de bière dans une quiche ça change bien des choses.
Réussir les Bredele de Noël... quelques conseils avant de démarrer.
Quelques suggestions avant de vous lancer.
Bredele à la cannelle et aux pépites de Chocolat
Là, ça sent Noël, non!? Vous ne trouvez pas? Mais d'abord Noël ça sent quoi? Pour beaucoup c'est l'odeur des branches de sapin et des.
Bredele Damiers ou Sablés Bicolores
Préparation : 40 minutes Cuisson : de 12 et 15 minutes suivant l'épaisseur du Bredele Recette : assez.
Flammekueche ou Tarte Flambée Alsacienne aux Champignons de Paris
Une flammekueche est traditionnellement faites sur une base de pâte à pain et garnie de lardons et d'oignons.
Etoiles au Citron... Bredele de Noël
Sachez que le temps de cuisson des petits gâteaux qui est noté dans la recette est indicatif.
Bredele à l'Orange
Pendant la période de l'avent, qui peut résister à ces doux parfums de cannelle, de cardamome et de biscuits chauds qui embaument la maison?.
"Oursin" aux Perles de Sucre ...Bredele Alsacien
Préparation : 25 minutes environ Cuisson : 15 minutes Recette : pur beurre ! Ingrédients pour 40 à 50 pièces : 180 g de beurre.
Pumpernickel ou Bredele aux Noix, aux Amandes et à la Cannelle
Le Pumpernickel est un pain traditionnel au seigle, du Land allemand de Westphalie.
Un brin de Nostalgie ... Bredele
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Recette : très simple Ingrédients pour environ 50 Bredele : 3 jaunes.
Gâteau Moelleux à la Rhubarbe
Vous trouverez un plan de rhurbarbe dans pratiquement tous les jardins alsaciens.
Schnekekuchen ou Chinois à la Crème Pâtissière, Chocolat et Gelée de Fleurs de Sureau (Recette Thermomix)
En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne.
Bredele : Rochers aux Fruits Secs et Pépites de Chocolat Noir
Pour l'heure pas d'aventure en terre inconnue, mais une valeur sûre.