Je partage avec vous mes recettes et mes coups de cœur trouvés ici et là en espérant vous donnez envie de cuisiner .Quoi de plus agréable que de déguster des petits plats fait maison ? Bonne découverte.
Recette N° 1031 Marinade au thym frais, citron confit et huile d'olive Ingrédients pour 4 filets de poulet : 6 cl d'huile d'olive 1 citron confit (40 g) Thym frais (5 g) 1 cuillère à café de fleur de sel 1/2 cuillère de poivre du moulin 1 cuillère à.
Recette N° 947 En cours d'écriture .
Recette N° 937 Ingrédients pour 1 bocal : 3 poivrons de couleurs indifférentes 1 ail 1 branche de thym citron ou normal 3 feuilles de laurier Huile d'olive pour compléter 1 pincée de fleurs de sel 2 tours de moulin de poivre Préparation : Préchauffez.
Recette N° 918 Recette pour 4 personnes Ingrédients pour l'huile d'olive au citron caviar : 2 ou 3 citrons en fonction de leurs tailles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de l'huile : Coupez les citrons en deux puis prélevez la pulpe.
Recette N°865 Recette en cours d'écriture .
Recette N°864 Ingrédients pour 10 personnes : 5 cuillères à soupe de vinaigre de Modène 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 15 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de miel liquide Sel et poivre Préparation de la sauce : Dans.
Ingrédients : 150 g de tomates séchées à l'huile 20 feuilles de basilic 60 g de parmesan râpé 60 g de pignon L'huile des tomates soit environ 23 cuillères à soupe 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 ails 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de.
Voici une recette de Denny Imbroisi,découverte su YouTube dans l'émission "Dans la peau d'un chef" Un régal pour les pupilles et les papilles.
Ingrédients 1 kg de veau coupé en morceaux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 échalotes 100 g d'olive vertes dénoyautées 1 tomate 30 cl d'eau 30 cl de vin blanc 3 cuillères à café de fond de veau (en poudre) 1 cuillère à café de basilic.
Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 10 cl d’huile d’olive (équivalent en g 100 g) 10 cl de vin blanc sec 200 g de dés de jambon 200 g de gruyère râpé 100 g d’olives vertes dénoyautées 50 g d’olives noires dénoyautées.
Ingrédients: 600 g de filets de cabillaud ou de julienne 4 ails 3 cuillère à soupe de persil haché 1 cube de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère rase de sel/poivre Recette:.
Ingrédients 700 g de carottes 2 échalotes 10 cuillère à soupe d'huile 5 d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de vinaigre de vin 5 cuillères à café de moutarde 2 cuillères à soupe de persil haché Sel/poivre Préparation: Pelée les carotte et râpées les,verser.
Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 20 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile 250 g de lardons 250 g de fromage à raclette 1 verre de vin blanc 2 échalotes Sel/poivre 20 cl de crème fraîche liquide Préparation: Épluchez les pommes de terre et faites.
Pour 6 verrines moyennes Ingrédients: 3 carottes 1 petite boite de maïs (140 g) 1 boite de thon au naturel (140g) 2 cuillères à soupe de persil 1 oignon rouge 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel / poivre.
Ingrédients: 200 g de saumon 200 g de dos de cabillaud 3 citrons verts 3 citrons jaunes 3 cuillères à soupe d’huile d’olive quelques branches d’aneth 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café de câpres sel/poivre Recette: Dans un bol,verser les jus de citron.
Ingrédients 8 diots natures ou fumés 2 oignons 50 cl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de farine sel/poivre Recette Dans une poële,faites fondre le beurre avec l’huile Faites revenir les oignons émincés.
Ingrédients : 1 kg de viande hachée 500 g de chaire à saucisses 5 œufs 50 g de chapelure (ou de biscotte) 4 échalotes 1 bouquet de persil 1 filet d’huile d’olive 12 tomates Sel/poivre Recette : 1) Lavez les tomates, coupez les chapeaux évidez les avec.
Ingrédients 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 poivron rouge 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g de concentre de tomate 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à soupe de ketchup 4 cuillères à soupe de sauce.
Ingrédients pour 1 bol de sauce: 1 jaune d’oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 22 cl d’huile 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe d’armagnac ou de cognac 1 cuillère à café de jus de citron sel/poivre Recette: Dans un bol,mettre.
*Pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 filet mignon de 1k env 30 cl d’eau 3 cuillères à café de fond de rôti 20 cl de vin blanc 20 g de beurre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette: Parer * le filet mignon et coupez-le en médaillons Dans une poële,faites.