Toutes les recettes de "Plat" du blog "Les petits plats de Béa" - page 5

Bangers and mash

Pour ce jour de Saint Patrick c'est une nouvelle recette d'outre Manche, la saucisse purée des britanniques.

Cake anglais

Bientôt la Saint Patrick, je vais vous proposer 3 jours de suite de la cuisine d'outre manche.

Rata d'endives à la saucisse fumée et moutarde à l'ancienne

C' est un bon plat qui mijote, bien relevé d'une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne.

Curry de chou blanc et carottes

C'est un petit plat préparé un soir où il restait dans mon frigo un morceau de chou blanc.

Waterzooï de poulet - balade belge à Gand

C'est un plat emblématique des Flandres pour lequel j'ai des choses à dire.

Haricots de Soissons à l'andouille à cuire

Aujourd'hui c'est un plat on ne peut plus rustique, un plat que j'ai concocté pour mettre en avant des produits de ma région, les haricots de Soissons, région Hauts de France, une variété de haricots grimpants cultivés dans l'Aisne et une andouille à.

Ragout breton à la saucisse - Paysages bretons

Un ragout à la saucisse de porc et au cidre, parfumé aux épices kari gosse, tout est là pour un bon plat de cuisine bretonne.

Gratin de crozets au beaufort et aux diots fumés

Aujourd'hui c'est un plat savoyard qui revigore idéal pour finir une journée froide.

Curry thaï doux au chou fleur et aux boulettes de viande - balade thaïlandaise

C'est un petit plat parfumé, préparé au feeling, surtout pour utiliser un pot de curry thaï doux entamé.

Joues de porc à la bière noire.

Quand se profile une journée grisâtre, rien de mieux pour se réconforter qu'un bon petit plat qui mijote, embaume la cuisine avant de ravir les papilles.

Papetart flamande - balade dans les Flandres

Une nouvelle incursion dans la cuisine de ma région avec cette papetart flamande que l'on peut également écrire paptaërte, orthographe qui la rend encore plus imprononçable comme bien des plats d'origine flamande.

Filets de daurade aux fines herbes et écrasé de pommes de terre aux olives de Nyons

Voici un plat tout simple à réaliser : des filets de daurade poêlés assaisonnés d'herbes aromatiques ici de l'aneth et de la ciboulette et une purée parfumée aux olives de Nyons et d'un filet d'une très bonne huile d'olives, pression à froid sur les.

Parmentier au chou fleur, églefin et kari gosse

Une purée au chou fleur, de l'églefin effeuillé et assaisonné d'une brunoise de carotte et champignons parfumée au vin blanc et aux épices kari gosse, voilà un bon plat de poisson qui change le quotidien, un plat léger qui ravit les papilles et réchauffe.