Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 112

Gratin de pommes de terre et courgettes.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous parler de notre organisation en cette période de confinement.

Dip au maïs et au cheddar

C'est une petite trempette qui nous emmène vers le Mexique.

Lapins briochés

Aujourd'hui je vous propose une recette ludique et créative.

Butter chicken - balade en Inde du Nord

Aujourd'hui j'emmène vos papilles en voyage en Inde, un pays que j'ai eu l'occasion de visiter en 2014, la partie nord, le Rajasthan.

Pickles d'oignon rouge pour un céleri rave ou autre

J'aime confectionner des pickles.

Batata Harra de Zika (Pommes de terre épicées)

C'est une nouvelle fois dans la cuisine de Zika que j'ai puisé cette bonne recette simple et bon marché.

Croquettes aux petits pois à la feta et au zaatar de Yotam Ottolenghi

Le soir je privilégie les recettes végétariennes.

Daurade royale aux citrons confits maison et olives noires

La daurade est un poisson que nous apprécions beaucoup.

Tarte rustique aux fanes de radis, brocolis et feta

Déjà habituellement lorsque j'achète une botte de radis j'utilise les fanes bien souvent pour un potage ou quand ça devient répétitif je les mets au congélateur pour l'hiver.

Le coquelet rôti au citron de Yotam Ottolenghi

C'est une recette issue du livre "Simple" d'Ottolenghi, un poulet rôti parfumé d'un beurre au citron, thym et ail sous peau.

Salade de hareng fumé, pommes de terre et asperges vertes

En ce moment, le temps est pratiquement estival dans le nord et donne envie de renouer avec les salades composées.

Lasagnes aux fruits de mer

C'est un plat préparé avant le confinement quand on pouvait flâner dans les magasins.

Tarameya, les falafels égyptiens aux fèves - Balade égyptienne : scènes de vie

Après avoir testé avec succès les falafels aux pois chiches et les falafels parfumés à la betterave rouge, aujourd'hui je vous propose une autre version issue de la cuisine égyptienne, préparée avec des fèves.