Les petits plats de Béa2 299 recettes
Cuisine & Voyages
Lasagne au chou pointu et au saumon
Avec le chou pointu utilisé pour le potage proposé mercredi (potage au chou de printemps, gingembre et lait de coco), j'ai également préparé ces lasagnes qui sortent de l'ordinaire.
Parmentier boeuf et fanes de radis
C'est Corinne, du blog l'atelier de Corinnette qui a inspirée cette recette.
Tarte aux cerises , mascarpone et fève tonka
Encore une recette qui me permet d'utiliser ma récolte de cerises.
Ojja de merguez
Je consomme peu de merguez mais ainsi cuisinées à la manière d'un tajine de kefta où les boulettes de viande sont remplacées par des morceaux de merguez, je les ai particulièrement appréciées.
Tomates farcies aux oeufs à la ciboulette
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog La cuisine de Ponpon je me suis dit que ça correspondait tout à fait au type de plat que j'aime servir le soir, végétarien, léger et original.
Buddha bowl au sarrasin et mangue pour un reste de poulet rôti
Chez moi les blancs de poulet rôti restent bien souvent au fond du plat.
Wraps de laitue au thon et à l'avocat
Pour cette semaine bien chaude dans toutes les régions de France, voici un dîner léger et frais à prendre sur la terrasse et à manger avec les doigts.
Tartinade artichaut, olives vertes et tomates confites
En été les tartinades reviennent sur ma table, pratiquement à chaque apéro.
Couronne aux cerises et au miel
A vous de choisir, gouter ou petit déjeuner, pour ma part, je ne goute plus depuis bien longtemps j'ai préparé ce gâteau aux cerises du jardin et au miel pour mon petit déjeuner pour accompagner ma tasse de thé matinale, pour commencer ma journée avec.
Magret de canard à la rhubarbe au gingembre et sauce à l'orange
J'avais déjà testé la rhubarbe avec de la saucisse on s'en était régalé.
Curry thaï jaune au saumon et crevettes - balade thaïlandaise (3) Ayutthaya
Entre mon immobilisation et le confinement, je n'ai pas eu l'occasion de cuisine de la cuisine thaïlandaise pour illustrer notre voyage des vacances de février.
Salade de persil aux pois chiches grillés et bouchées de poulet croustillantes
Il fallait que je partage cette salade que j'aime particulièrement.
Riz au lait crémeux et compotée de cerises et framboises
Voici un dessert régressif, un riz au lait crémeux et vanillé et pour la partie fruitée qui vient le compléter j'ai choisi une compotée de framboises et de cerises.
Tartelettes de polenta aux légumes d'été et féta
Entrée ou plat végétarien pour un diner léger, à vous de choisir.
Spaghetti au citron et à l'ail frit et burrata
Lors d'un voyage en Italie j'avais rapporté un paquet de pâtes parfumées au citron, des tagliolina al limone dont la forme est celle des linguines.
