Cuisine & Voyages
Chez moi l'apéritif accompagne souvent la décontraction de la fin de la semaine, parfois classique, parfois plus élaboré et toujours avec modération.
Et si pour changer des tartes, gâteaux et clafoutis aux abricots vous revisitiez le far breton en tronquant les pruneaux souvent présents par des abricots.
Quand j'ai repéré cette recette chez Julia, du blog Cooking Julia et j'étais sûre de l'essayer.
Je trouve que les lentilles se marient bien au saumon.
Je me suis encore laissée tenter par une barquette de fraises mais la saison est peut être passée car je ne les ai pas trouvées sensationnelles, alors pour les utiliser j'ai décidé de préparer ce petit dessert frais, parfumé et léger, idéal pour se faire.
Aujourd'hui je vous propose un classique des tartes aux abricots : abricots et crème d'amandes.
Mes enfants m'ont offert deux livres de Yotam Ottolenghi pour mon plus grand plaisir, j'adore sa cuisine.
Les glaces à base de lait concentré sont tellement faciles à réaliser et tellement crémeuses que je ne m'en lasse pas.
L'inspiration de cette recette vient du blog de Doria la cuisine de Doria qui nous a proposé une brioche aux fraises séchées parfumée à la fleur d'oranger.
Je vous ai déjà proposé des couteaux à la crème de chorizo ou des couteaux à la marinière mais la recette que je vous propose aujourd'hui est de loin notre préférée.
Voici une crème tout en fraîcheur où la douceur du chocolat blanc est contrebalancée par le parfum des framboises.
Aujourd'hui je vous propose un petit dessert simple et rapide à préparer.
Nous aimons tous les deux la morue et j'avais préparé ce plat avant notre voyage au Portugal.
Dès que j'en ai la possibilité, cuisiner à 6 mains est toujours un réel plaisir et au fil du temps les miennes font de moins en moins de chose.
Voici une belle fournée de cookies croquants au bon gout de pralines roses ça vous dit ? Alors direction la cuisine, trente minutes plus tard votre cuisine embaumera.
Ces petits gâteaux sont d'un moelleux incomparables, ils fondent dans la bouche.
Lors de nos voyages, nous aimons découvrir les spécialités locales et bien souvent nous en rapportons.