Les petits plats de Béa4 295 recettes
Cuisine & Voyages
Pizza à la ratatouille rôtie et petites sardines (cuisson à la tajine)
C'est une pizza très généreuse et nourrissante, garnie de ratatouille cuite au four et de petites sardines.
Salade de pâtes chypriote - balade chypriote
Je vous propose cette salade toute simple dans sa composition, pâtes, concombres, tomates, olives et Halloumi pour un repas végétarien complet.
Cake à la ricotta, chocolat blanc et groseilles
Ce cake a vraiment tout pour me plaire, fruité, acidulé, moelleux, il a ravi mes papilles au petit déjeuner avec une bonne tasse de thé.
Mayonnaise à l'aneth pour une assiette de crevettes
L'aneth pousse bien dans mon jardin, alors j'en profite.
Batbouts aux rillettes de flétan blanc
Lorsque j'ai préparé ce plat de filet de flétan blanc sauce vierge , après notre repas il en restait un bon morceau cuit.
Le carpaccio de Simone Zanoni
Si vous me suivez vous connaissez mon engouement pour les recettes du chef italien Simone Zanoni.
Flan tutti frutti
Lorsque je projette de préparer un flan je sais que je vais réjouir les papilles de l'homme de la maison.
Salade de gésiers confits, chou rouge et roquette
Nous aimons les gésiers confits et j'en cuisine régulièrement tant en version complètement chaude qu'en version chaud/froid comme aujourd'hui.
Salade de macédoine et conchiglioni farcis au thon
Durant l'été les salades qui apportent de la fraicheur au cours des repas sont souvent très présentes.
Chia pudding banane et nectarine
Le petit déjeuner est très important pour moi, je ne saurai pas partir travailler le ventre vide.
Tarte fine au pesto de Trapani, courgette et burrata - balade italienne en Sicile et aux Pouilles
Avec cette tarte, l'Italie s'est invitée sur ma table pour notre plus grand bonheur.
Salade de pommes de terre à la menthe
Vous le savez sûrement maintenant les pommes de terre sont plus qu'appréciées à ma table.
Abricots farcis
C'est chez Michelle plaisirs de la maison que j'ai déniché ce bon dessert, fruité comme je les aime.
Poulet rôti en crapaudine aux oignons et pommes de terre
Le poulet du dimanche, ici, un bon petit plat où tout cuit en même temps, pratique quand on a d'autres choses à faire.
Gaufre de courgette au zaalouk et féta au zaatar
Voici une nouvelle manière de garnir ces gaufres à la courgette.
Confiture abricots et verveine
J'ai un joli pied de verveine dans mon jardin qui résiste d'année en année.
Oeufs mimosa aux asperges
Une recette d'oeufs mimosa de plus sur mon blog Dès le retour des beaux jours, j'aime en préparer, bien souvent en entrée dominicale.
Steak haché aux herbes, salsa de tomates et frites
Steak haché aux herbes, salsa de tomates et frites ou quand un simple steak haché prend de la valeur gustative grâce à l'ajout d'herbes aromatiques ici oignons nouveaux et persil du jardin.