Les Papilles de Karen368 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Velouté de panais aux deux pommes et noisettes
Aujourd'hui, c'est un velouté de panais aux deux pommes que je vous propose.
Quiche aux champignons, ricotta et parmesan
L'envie d'une tarte aux champignons m'est venue un soir et ayant un pot de ricotta dans mon frigo, j'ai décidé de l'utiliser pour l'appareil.
Cake à la courge butternut, bleu et noix
Voici un nouveau cake sur le blog : cette fois-ci à la courge butternut, au bleu et aux noix.
Poêlée de haricots verts et champignons aux oignons caramélisés
Pour changer des haricots verts au beurre ou à l'ail, voici une poêlée de haricots verts et champignons aux oignons caramélisés.
Tarte fine au potimarron, coppa et chèvre frais
Je me régale toujours autant avec les tartes salées ! Je vous en propose une à base de potimarron, de confit d'oignons, de coppa et de chèvre frais.
Carottes au cumin et fromage de chèvre, sauce au miel et citron
Ces carottes au cumin et fromage de chèvre nous ont vraiment régalées ! Cette recette est inspirée de Sarbina Ghayour, une auteure née en Iran et basée à Londres qui propose une cuisine…
Flan aux poireaux et au curry
C'est pour l'occasion d'un grand barbecue entre amis que j'ai préparer ce flan de poireaux destiné à accompagner les grillades et une salade de pâtes.
Pommes de terre au four, concombre et saumon fumé
L'assiette que je vous propose aujourd'hui est composée de pommes de terres rôties au four, de concombre, de saumon fumé et d'une sauce crémeuse et citronnée à l'aneth.
Gratin de gnocchis, poireau, thon et gorgonzola
Le gratin de gnocchis… depuis que je l'ai découvert, j'adore ça et surtout en varier les garnitures.
Salade de courgettes, burrata et pesto
La courgette est l'un des légumes stars de l'été ! Elle se prépare facilement et se plie à toutes les fantaisies culinaires.
Gratin de riz au thon et à la tomate
Je vous propose aujourd'hui un plat complet, équilibré, facile et rapide à réaliser ! Que demander de plus ? Qu'il soit bon bien sûr et je vous rassure, c'est le cas…
Tarte fine aux poivrons, chèvre et thym
Je vous propose une délicieuse tarte que j'ai préparé à l'improviste, simple, facile à réaliser et gourmande ! Elle est composée d'une pâte feuilletée recouverte de poivrons rôtis, de chèvre…
Chakchouka au chèvre frais
La chakchouka est une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine dont je raffole.
Tortellini à la crème de courgette et lardons
Voici une nouvelle idée pour cuisiner la courgette : en sauce crémeuse pour accompagner des tortellini.
Filet de saumon aux amandes et caviar d’aubergines
Je vous propose aujourd'hui une recette de poisson avec ces filets de saumon aux amandes.
Pain aux poivrons grillés et au thym
Je vous propose aujourd’hui une recette de pain rapide, à la portée de tous et qui ne nécessite ni robot, ni machine à pain ! J'ai repris ma recette du pain…
Aubergine farcie à la feta
Mon mari raffole des aubergines et pour lui faire plaisir, je lui ai préparé ces aubergines farcies avec une préparation composée de pulpe d'aubergine, de feta, de pignon de pin…
Cake aux courgettes, gorgonzola et jambon
Vous le savez, j’adore les cakes ! En voici un nouveau garni de courgette, de gorgonzola et de jambon.