Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy164 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Toutes les recettes de "Dessert"


Cake Marbré - Les Mets de Rosy

Cake Marbré - Les Mets de Rosy

A la maison, nous sommes tous gourmands et surtout plus "fanas"de chocolat, voici une recette facile à faire et qui enchantera beaucoup de personnes à l'heure du thé ou du petit déjeuner même les enfants en seront ravis!!!Mais pour celles qui surveillent...

Tartelettes tomates\mozzarella - Les Mets de Rosy

Tartelettes tomates\mozzarella - Les Mets de Rosy

J'ai encore sauté le strict de la recette, je sais, je ne suis pas rigoureuse mais là, pas trop le choix car il me manquait des ingrédients donc j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo. Il vous faut pour 6 pers : 1 pâte feuillletée, 5 CS de moutarde,...

Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Coeurs fondants au chocolat - Les Mets de Rosy

Mon premier démoulage était raté mais le second superbe alors je n'ai pas pu m'empêcher de demander à mon mari de photographier ces coeurs fondants (je lui ai demandé car il est passionné de photos il est plus pro que moi, vous pourrez voir sur les photos...

Brioche légére au yaourt - Les Mets de Rosy

Brioche légére au yaourt - Les Mets de Rosy

A la maison, on adore déjeuner avec des brioches, j'ai trouvé mon bonheur toujours dans le livre "marabout chef" "pain maison", je voulais un peu d'originalité pour débuter dont celle là il y a du yaourt à l'intérieur. Pour une brioche pour 6 personnes,...

Briochettes aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

Briochettes aux pépites de chocolat - Les Mets de Rosy

En allant à la FNAC, pour visualiser de plus prés le nouveau livre de Sébastien Serveau "charlottes", je tombe nez à nez avec un autre livre de Marie Laure Tombini "Chocôlat"Anti déprime, là, je n'hésite pas à le prendre et la première recette que je...

Brownie au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

Brownie au lait concentré sucré - Les Mets de Rosy

C'est en voyant cette recette ici que j'ai craqué complétement mais j'ai été raisonnable j'ai attendu un bon moment avant de me lancer dans la confection de cette recette.. J'ai suivi la recette comme l'indique Hélène et je peux vous dire qu'une bonne...

Quatre quarts au chocolat - Les Mets de Rosy

Quatre quarts au chocolat - Les Mets de Rosy

Hier matin, une envie de sucrée mais que faire comme recette simple ??Hop je fouille dans mes archives de recettes pâtisseries et dans les premières pages je tombe avec celle là, elle me plaît bien et surtout avec du chocolat.. Allez zou ni une ni deux...

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

Madeleines au coeur fondant de chocolat - Les Mets de Rosy

C'est en parcourant le blog de Charmela que je tombe nez à nez avec cette recette!!J'ai été trés naïve par le chocolat fondant!! Allez hop, je vous donne la recette, j'ai obtenu 16 madeleines. Ingrédients : 125 grs de beurre, 3 oeufs, 150 grs de sucre,...

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

Madeleines au chocolat et au citron - Les Mets de Rosy

C'est les vacances, le blog tourne au ralenti!!!Je vous livre une recette de base trouvée dans le livre Larousse 100% Plaisir "Chocolat"une chose dont je n'ai pas respecté c'est le temps de repos dans le frigo pendant une heure. Pour 16 madeleines, il...

Pavé poires/chocolat - Les Mets de Rosy

Pavé poires/chocolat - Les Mets de Rosy

Envie d'un dessert frais et pas trop bourratif?Celui-ci fera bien l'affaire pour vos convives!!!Cette recette est basée pour 4 personnes, mais cela peut être à 6, car nous l'avons mangé avec nos amis et nous étions 6, chacun une part et même resservie!!!Tellement...

Flan aux poires - Les Mets de Rosy

Flan aux poires - Les Mets de Rosy

A l'occasion de l'anniversaire de mon mari (oui oui ca remonte au mois de décembre, mais bon la recette peut se faire par tout les temps), je voulais faire un dessert rapide et c'est en fouillant dans mes archives que je retombe sur cette recette qui...

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Cake au chocolat fondant - Les Mets de Rosy

Tout d'abord, je vous souhaite à tous et à toutes une bonne, heureuse et joyeuse année 2009 qu'elle soit remplie de plein de bonnes choses.. Revenons côté cuisine, en un vendredi soir, j'avais envie d'un gâteau au chocolat mais au chocolat fondant, et...

Petits gateaux à la vanille - Les Mets de Rosy

Petits gateaux à la vanille - Les Mets de Rosy

Décidément, je ne m'en lasse pas de ces petits moules en silicone, super sympa et super jolis en couleur.. Là, je l'ai fait simple, j'ai pris comme base la recette du cake à la vanille de Sophie Dudemaine. J'en ai fait environ une douzaine de petits gateaux,...

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

Madeleines aux pépites de chocolat et Bailey's - Les Mets de Rosy

C'est en voyant la recette ici mais légérement modifiée à mon goût j'ai seulement remplacé le grand Marnier par du Bailey's et le chocolat par 100 grs de pépites de chocolat, que je décide un mercredi soir vers 18h de me mettre à faire des madeleines,...

Petits gateaux au citron - Les Mets de Rosy

Petits gateaux au citron - Les Mets de Rosy

J'avais des citrons venant du citronnier de chez mes beaux parents, au départ, je voulais faire un quatre quart et n'ayant pas tous les ingrédients qu'il fallait, j'ai innové une recette totalement personnelle .. Je les ai fait cuire dans le moule à muffins...

Glace à la vanille - Les Mets de Rosy

Glace à la vanille - Les Mets de Rosy

Depuis que j'ai acquis ma sorbetière, je ne m'en lasse pas de faire les glaces maison de plus qu'elles sont meilleures que celle du commerce surtout qu'on sait ce qu'il y a dedans. Cette recette, la plupart des blogueuses l'ont, elles se ressemblent plus...

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Gateau normand basique - Les Mets de Rosy

Cette recette est l'une d'entres elles retrouvées dans mes archives provenant de Demarle. C'est un gateau normand tout à fait simplissime mais excellent avec une boule de glace à la vanille ou au citron fait maison. Il vous faut pour un moule à manqué...

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Gateau au yaourt à la fleur d'oranger et aux pommes - Les Mets de Rosy

Oui oui encore une recette sucrée, je suis plus une adepte des recettes sucrées que salées.. Pour débarasser mon dernier yaourt à la fleur d'oranger fait maison et à l'occassion d'un vendredi soir calme, j'avais envie d'un gateau au yaourt et une petite...

Clafoutis au surimi - Les Mets de Rosy

Clafoutis au surimi - Les Mets de Rosy

Cette recette vient de mon amie qui était imprimé et resté dans mes archives culinaires, en voulant faire autre chose que le cake salé pour accompagner la salade du soir, je suis tombée sur cette recette parfaite pour mon mari qui adore les plats avec...

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

Yaourt des neiges - Les Mets de Rosy

J'avais envie d'un yaourt nature pour accompagner le sublime cake au chocolat et même mon savarin au citron, et je suis tombée sur la recette de Samania, je vais finir par tester presque tout son livre... Pour 7 yaourts, il vous faut :1 yaourt nature...

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