Les Mets de Rosy213 recettes
Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...
Gateau neige au chocolat
Des blancs d'oeufs à écouler, et pour changer des financiers et des macarons, j'ai réalisé ce gâteau.
Cake à la pâte à tartiner
Pour changer du cake marbré avec du cacao , j'ai voulu tester cette recette venant de Lolo et sa tambouille, je suis abonnée à son compte sur Instagram et c'est vraiment une pépite son blog, sans prise de tête.
Crème brulée
Envie de reprendre ma yaourtière multidélice qui depuis quelques temps n'a pas été de service.
Tarte sablée amandes, feuillantine praliné, ganache chocolat blanc et poires au sirop
Il me restait de la ganache au chocolat blanc de ma tarte au citron , et c'est en fouillant sur le net, que je suis tombée sur cette recette, qui m'a donné l'eau à la bouche.
Gateau au yaourt et kinder bueno
J'étais hésitante entre plusieurs recettes pour réaliser le goûter du jour.
Donuts cookies
Les donuts, ce sont les beignets plus ou moins gras, avec une texture moelleuse à souhait ou pas suivant comment ils sont réalisés.
Croustillants au chocolat
Pour accompagner un café ou un thé, ce sont les biscuits que l'on pourrait manger à foison.
Tarte au citron ganache chocolat blanc
Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc.
Brioche au lait de coco et pépites de chocolat
J'ai voulu oser cette recette, car chez moi, je suis la seule qui aime la noix de coco.
Brioche au fromage blanc
En ce début de semaine, je vous propose une recette de boulange, cette fois ci avec du fromage blanc et sans beurre.
Brioche "Chinois"
En ce début de semaine, je vous propose une recette ultra gourmande et régressive pour le goûter.
Baba au Grand Marnier, chantilly vanillée
Ce dessert, il faut un peu de temps pour le réaliser et être patient afin d'avoir un baba moelleux à souhait, surtout bien imbibé.
Cookies
Après avoir proposé la recette du cookie géant, je vous propose celle-ci, dont j'ai pioché chez "Aux Fourneaux" , pas de sirop d'érable mais de l'arôme vanille à la place.