Les Mets de Rosy

Les Mets de Rosy417 recettes

Un partage de recettes simples ou élaborées pour petites et grandes occasions...

Les recettes de cuisine de "Les Mets de Rosy" - page 2


Tarte au citron ganache chocolat blanc

Tarte au citron ganache chocolat blanc

Une envie de faire plaisir à mes convives qui apprécient le citron, j'ai opté la recette du Chef Cyril SAN NICOLAS, avec une pâte sucrée, une crème au citron et une ganache au chocolat blanc.

Brioche au lait de coco et pépites de chocolat

Brioche au lait de coco et pépites de chocolat

J'ai voulu oser cette recette, car chez moi, je suis la seule qui aime la noix de coco.

Brookie

Brookie

Un brookie, est un mélange de deux pâtes, une pâte à cookie et l'autre à brownie.

Pains hamburgers

Pains hamburgers

Aujourd'hui, mercredi, journée généralement consacrée aux enfants.

Donuts marbrés

Donuts marbrés

C'est Mardi-Gras, aujourd'hui.

Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

En ce début de semaine, je vous propose une recette de boulange, cette fois ci avec du fromage blanc et sans beurre.

Fondants au chocolat caramel

Fondants au chocolat caramel

Pour les fans addict de chocolat, cette recette est pour vous.

Cake aux lardons et champignons

Cake aux lardons et champignons

Les cakes, c'est la solution pour toutes les occasions et surtout rapide à faire.

Brioche "La Babka"

Brioche "La Babka"

Le nom de cette brioche est un peu bizarre, mais ne vous fier pas aux apparences.

Brioche "Chinois"

Brioche "Chinois"

En ce début de semaine, je vous propose une recette ultra gourmande et régressive pour le goûter.

Mousse de betteraves aux petits suisses, thon et fromage frais

Mousse de betteraves aux petits suisses, thon et fromage frais

Une idée pour une entrée ou tout simplement pour un apéro dinatoire, cette recette est parfaite.

Oeufs cocotte au chorizo

Oeufs cocotte au chorizo

Aujourd'hui, je vous propose une recette facile, et surtout qui demande peu de préparation et cuisson.

Baba au Grand Marnier, chantilly vanillée

Baba au Grand Marnier, chantilly vanillée

Ce dessert, il faut un peu de temps pour le réaliser et être patient afin d'avoir un baba moelleux à souhait, surtout bien imbibé.

Tartiflette

Tartiflette

Tout d'abord, bonne Saint Valentin à tous, pour ceux qui le fêtent ou pas.

Terrine express de Cantacake

Terrine express de Cantacake

Pour finir cette semaine, c'est une recette extrêmement rapide que je vous partage.

Cookies

Cookies

Après avoir proposé la recette du cookie géant, je vous propose celle-ci, dont j'ai pioché chez "Aux Fourneaux" , pas de sirop d'érable mais de l'arôme vanille à la place.

Roulé de courgettes et au saumon fumé

Roulé de courgettes et au saumon fumé

Les courgettes, ce n'est pas de saison, mais vous pouvez en trouver au rayon surgelés, prendre garde tout de même à bien les égoutter afin d'avoir le minimum d'eau dans votre pâte.

Tartelettes bourdaloue revisitées

Tartelettes bourdaloue revisitées

A la base, la tarte bourdaloue, est connue avec une pâte brisée, une crème d'amandes, des poires au sirop.

Lasagnes au saumon frais et aux poireaux

Lasagnes au saumon frais et aux poireaux

Y a des fois où prendre une photo des plats est un vrai dilemme, pour que cela soit visuellement épatant, faut tourner dans tous les angles.

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