Les marmites de Marphyl

Les marmites de Marphyl911 recettes

Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...

Toutes les recettes de "Viande" - page 43


Poulet et confit d’aubergines aux olives épicées à l’orientale

Poulet et confit d’aubergines aux olives épicées à l’orientale

Ingrédients pour 4 personnes :  4 cuisses de poulet 3 oignons 2 gousses d’ail 2 c.

Sauté de légumes au boeuf haché

Sauté de légumes au boeuf haché

Ingrédients pour 4 personnes :  600 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 gousses d’ail 400 g de haricot verts 200 g de.

Poulet et boeuf tikka massala

Poulet et boeuf tikka massala

La recette traditionnelle se réalise au poulet seulement  Ingrédients pour 4 personnes : 4 pilons de poulet 600 g de boeuf en.

Riz au poulet dominicain

Riz au poulet dominicain

La marinade se conserve au réfrigérateur plusieurs jours voire 2 semaines… Ingrédients pour 4 personnes :  4 pilons de poulet 4.

Tomates farcies aux légumes et au bœuf au curry

Tomates farcies aux légumes et au bœuf au curry

Ingrédients pour 4 personnes :  4 grosses tomates 400 g de viande hachée de bœuf 1 c.

Mitonnée de poulet au chou

Mitonnée de poulet au chou

Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses et ailes de poulet 1 chou blanc 1 c.

Cari de boeuf à la patate douce

Cari de boeuf à la patate douce

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande de boeuf hachée 4 patates douces 1 carotte 3 tomates ou 1 boite de tomates pelées .

Ratatouille aux saveurs asiatiques et poulet vapeur à la citronnelle

Ratatouille aux saveurs asiatiques et poulet vapeur à la citronnelle

Un plat pour changer des ratatouilles traditionnelles et voyager gustativeme Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de riz ou 60 g de.

Soupe chinoise à la viande hachée

Soupe chinoise à la viande hachée

Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 1 pack choï 1 cœur de chou blanc 1 poivron vert cornu 3 carottes .

Poulet à la sauce aigre-douce

Poulet à la sauce aigre-douce

Le mélange 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle, clous de girofle ) se remplace par du 4 épices et du bois.

Filet de bœuf à la sauce crémeuse au vin doux de Malaga

Filet de bœuf à la sauce crémeuse au vin doux de Malaga

Ingrédients pour 4 personnes :  4 filets de bœuf épais 1 ½ cm ( 250 g x 4 ) 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c.

Roulés de jambon aux poireaux vinaigrette

Roulés de jambon aux poireaux vinaigrette

Ingrédients pour 4 personnes : 3 poireaux ( 400 g ) 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 1 c.

Jardinière de pois chiches et de légumes aux saucisses

Jardinière de pois chiches et de légumes aux saucisses

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pois chiches pré trempés 1 pomme de terre ½ poivron vert ½ poivron rouge 1 carotte 20.

Tarte créole de boudins noirs aux carottes et pommes aux oignons

Tarte créole de boudins noirs aux carottes et pommes aux oignons

Pour une recette plus light : La tarte créole de boudins noirs peut se réaliser sans mettre les œufs ni le lait de coco !!! .

Rouelle de veau créole mijotée aux légumes tropicaux

Rouelle de veau créole mijotée aux légumes tropicaux

Ingrédients pour 4 personnes :  1 rouelle de veau 2 citrons verts 1 racine de manioc - yuca 1 poivron rouge 1 courgette 1.

Marmite de poulet aux haricots verts plats et aux tomates

Marmite de poulet aux haricots verts plats et aux tomates

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 500 g de haricots verts plats 4 pommes de terre 3 carottes 5 tomates 2.

Aiguillettes de poulet et légumes variés sautés

Aiguillettes de poulet et légumes variés sautés

Ingrédients pour 4 personnes :  3 filets de poulet 3 pommes de terre 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron vert ½ cœur de.

Côtes de veau à la moutarde

Côtes de veau à la moutarde

Ingrédients pour 4 personnes :  4 côtes de veau épaisses 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c.

Tripes de boeuf à la dominicaine – Mondongo de res a la dominicana

Tripes de boeuf à la dominicaine – Mondongo de res a la dominicana

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de boeuf lavées et aseptisées 3 brins de coriandre 3 litres d’eau 2 citrons verts .

Escargots et pommes de terre frites au beurre persillé

Escargots et pommes de terre frites au beurre persillé

Ingrédients pour 4 personnes : 48 escargots ou plus 3 c.

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