Les marmites de Marphyl2 092 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Truites de rivière au jambon de pays a la Navarra – Truchas a la Navarra
Ingrédients pour 4 personnes : 4 truites d'eau douce 4 tranches de jambon de poitrine fumée 2 c.
Pot au feu de lotte et sauce au vin blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de lotte ( 4 queues ) 8 gambas 3 navets 5 carottes 3 pommes de terre 1 rutabaga 1 blanc de.
Crépinettes au vin blanc aux haricots à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 crépinettes de porc 400 g de haricots secs 1 bouquet garni 1 côte de céleri 3 oignons 3 clous de.
Cuisson des haricots blancs, rouges, noirs, pintos, roses, flageolets et cronille
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots secs 1 bouquet garni 1 côte de céleri 1 oignon 1 clou de girofle 1 gousse.
Tourte aux poireaux et chou-fleur aux lardons et buche de chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 rouleau de pâte sablée 2 poireaux 1 oignon 300 g de chou-fleur 150 g.
Steack haché de boeuf et sauce au curry aux vitelottes et manioc gratinés
Privilégier la cuisson des vitelottes en casserole Ne pas éplucher les Vitelottes car elles ont tendance à se défaire à la cuisson dans.
Rognons de veau massalé à l’indienne
Ingrédients pour 4 personnes : 4 rognons de veau 2 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 3 cm ou 1 c.
Marmite de queue de boeuf en sauce et riz aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de queue de boeuf 2 c.
Tourte aux poireaux et chou-fleur aux lardons et buche de chèvre
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 rouleau de pâte sablée 2 poireaux 1 oignon 300 g de chou-fleur 150 g.
Filets de cabillaud pimentés et haricots cocos à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud 400 g de haricots coco secs 1 brin de thym 1 pincée de.
Collier d’agneau et blé aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 1200 g de collier d’agneau 350 g de blé 2 cubes de bouillon de légumes 100 g de champignons laminés 1.
Soupe minestrone aux petits légumes et aux pâtes alla mílanese
Ingrédients pour 6 personnes : 2 carottes 1 courgette 1 blanc de poireau 1 navet 1 pomme de terre 2 tomates 150 g de haricots.
Pommes de terre farcies aux gésiers de canard confits à la sauce dijonnaise
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre à chair ferme 250 g de gésiers de canard confits 130 ml de graisse de canard .
Lentilles et blancs de poulet au curry et au lait de coco
Il faut manger des lentilles, en début d'année pour qu'elle soit florissante mais également le premier jour du mois.
Massalé de poulet
Le caloupilé ( feuilles de l’arbre du curry ) est un condiment très parfumé qui est souvent utilisé en Inde et à la Réunion et que l’on.
Escalopes de dinde à la plancha et fricassée de poireaux à la crème
Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde 2 poireaux 2 poivrons rouges 2 pommes de terre 4 gousses d’ail 125 ml de.
Tortellini farcis à la tomate et mozzarella à la sauce aux poivres
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 50 g de semoule de blé fine 1 pincée de sel 2 œufs 2 c.
Dés de bœuf aux légumes nouveaux à la sauce stroganoff
Une bonne occasion pour utiliser une crème fraîche qui commence à vieillir et devient aîgre Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de.
Poêlée de courgettes et poivrons à la viande hachée
Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 400 g de viande hachée 2 tomates ½ poivron rouge ½ poivron jaune 1 oignon 3.