Les marmites de Marphyl375 recettes
Souvenirs internationaux de mes papilles lors de voyages de par le monde...
Milk shake de papaye et bananes
Mettre le lait au refrigerateur pour qu’il soit bien froid Pour les alergiques au lait, utiliser du jus d’orange mais consommer de suite.
Papillotes de bananes flambées aux épices
Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes noires bien mûres 4 c.
Rhum arrangé à la papaye et à la vanille
Privilégier un rhum blanc cubain, dominicain ou vénézuelien plutôt qu’un rhum agricole, trop fort en alcool ( de 47º à 50º ) et moins.
Mojito de maracuya ou fruit de la passion
Utiliser les feuilles et les tiges de la menthe poivrée, les tiges renferment plus d’essence !!!! Ingrédients pour 4.
Queues de lottes et fruits de mer aux poivrons rouges à la béchamel
Pour une béchamel, il faut autant de beurre que de farine, utiliser une cuillère en bois et ne saler qu’à la fin !!! Ingrédients.
Compote de bananes vanillées au rhum et glace à la vanille
Ingrédients pour 4 personnes : 3 bananes bien mûres 1 citron 1 orange 1 c.
Tarte rustique aux mirabelles et aux poires
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 400 g de mirabelles mûres 2 poires 250 g de farine 75 ml d'huile ( 5 c.
Rhum arrangé aux figues de barbarie et au piment
Ingrédients : 700 ml de rhum blanc 4 figues de barbarie 1 citron vert 1 petit piment rouge 1 c.
Magrets de canard flambés au rhum et mangues
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 2 mangues mûres 1 c.
Magret de canard aux nectarines et au romarin
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 6 nectarines mûres ( 800 g ) 4 brins de romarin 6 c.
Limoncello du jardin
Avec des citrons bio 100% cueillis sur l’arbre du jardin Ingrédients pour 2 litres : 1 litre d’alcool à 90° 10 citrons 600 g de.
Sauté de gambas et fruits de mer au riz
Ingrédients pour 4 personnes : 28 grosses crevettes roses 500 g de cocktail de fruits de mer surgelés ( calamars, moules, crevettes ) .
Tarte aux raisins blancs et à la compote de nectarines
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée : 125g de beurre à température ambiante 250 g de farine type T55 5 g de sel (.