les gourmandises de Nanou

les gourmandises de Nanou265 recettes

"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"

Toutes les recettes de "Oeuf" - page 8


Tête de Mickey gourmande

Tête de Mickey gourmande

Recette : 1) préparez votre palet breton , mélangez 200 g de farine + 140g de sucre + 2 g de sel + 5 g de levure chimique + 150 g de beurre en dés ( faire un sablé) ajoutez pour hydrater la pâte et faire un pâton 60 g de jaunes d'oeufs 2) étendre cette.

Cookies nougatine Halloween

Cookies nougatine Halloween

Recette pour une trentaine de cookeis : 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 1/2.

Cake d'halloween "framboise/noix de pécan"

Cake d'halloween "framboise/noix de pécan"

Recette moule de 1 l : 1) travaillez 100 g de beurre + 110 de sucre glace + 10 g de miel 2) ajoutez 2 oeufs 3) ajoutez 1 g de vanille liquide + 1 pincée de sel + 140 g de farine tamisé + 2 g de levure chimique 4) ajoutez quelques framboises fraîches.

Tarte crème noisette/marron/chocolat à la mémoire des poilus, des goûts qu'ils ont sûrement rencontré lorsqu'ils étaient au front.

Tarte crème noisette/marron/chocolat à la mémoire des poilus, des goûts qu'ils ont sûrement rencontré lorsqu'ils étaient au front.

Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante.

Carrot cake

Carrot cake

Recette pour 6 à 8 personnes : 1) mélangez 100 g d'oeufs + 100 g de cassonade + 50 g de farine de riz (maïzena) + 10 de levure + 100 g de beurre mou + 30 g de noisettes concassées et torréfiées en amont + 100 g de poudre de noisette + 250 g de carottes.

Muffins marbré savoureux goût de beurre de cacahuète

Muffins marbré savoureux goût de beurre de cacahuète

Recette pour 18 muffin's : 1) mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier mélangez 230 g de fromage blanc + 60 g d'oeuf (1) + 120 g de lait + 120 g d'huile 3) assemblez.

Muffin's thème panda

Muffin's thème panda

Recette pour 18 muffin's : mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 50 g de cacao amer + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier 230 g de fromage blanc + 60 g d'oeuf (1) + 120 g de lait + 120 g d'huile 3) assemblez.

Gâteau croquant et gourmand thème PANDA

Gâteau croquant et gourmand thème PANDA

Recette pour 12 à 15 personnes (grandeur 30/26cm) : 1) préparez une pâte sucrée avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs , formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos.

Cake marbré ultra moelleux de l'école ferrandi Paris

Cake marbré ultra moelleux de l'école ferrandi Paris

Recette pour un moule à cake assez grand (issu de la revue fou de pâtisserie) : 1) mélangez 160 g de beurre pommade + 180 g de sucre glace + 2 c à s de miel 2) ajoutez 4 oeufs 3) ajoutez de la vanille en poudre + 2 pincées de sel 4) ajoutez 200 g.

Cake  pécan/caramel/beurre de cacahuète

Cake pécan/caramel/beurre de cacahuète

Recette pour un moule à cake (inspiration de la recette du chef pâtissier Thierry Leroy) : 1) mélangez 250g de sucre semoule + 4 oeufs 2) ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuète 3) ajoutez 240 g de farine + 1 pincée de sel + 5 g de levure chimique 4).

Amareti aux biscuits roses de Reims

Amareti aux biscuits roses de Reims

Recette : 1) mixez 120 g de biscuits roses de Reims 2) montez 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 100 g de sucre + 1 pointe de colorant rouge 3) incorporez 100 g de poudre d'amande + 15 g de farine + 2 cs de lait + 2cs de rhum + les biscuits roses.

Sapin de brioche feuilletée au chocolat

Sapin de brioche feuilletée au chocolat

Recette : 1) préparez la détrempe, dans le bol du robot avec le crochet mettre 40 g de sucre + 3 oeufs battus en omelette + 15cl de lait + 510 g de farine type 45 et 20 g de levure émiettée , pétrir 5 min vit 2 2) ajoutez 1 cs de sel + 50 g de beurre.

Bûche de Noël framboise/nougat Croustillant praliné

Bûche de Noël framboise/nougat Croustillant praliné

Recette pour deux bûches de 8 à 10 personnes : 1) préparez le fond dacquoise montez 5 blancs d œufs + 40 g de sucre 2) ajoutez les trois poudres 75 g de poudre noisette et amande + 35g de farine + 100g de sucre glace 3) pochée deux rectangles de la grandeur.

Muffins marbré cœur chocko bon

Muffins marbré cœur chocko bon

Recette pour 12 gros muffins de boulanger : 1) mélangez 250 g de farine + 200g de sucre + 100 g de pépites de chocolat + 10 g de levure chimique 2) dans un autre saladier 230 g de fromage blanc + 60 g d'oeuf (1) + 120 g de lait + 120 g d'huile 3) assemblez.

Brioche tressée mascarpone vanille nutella

Brioche tressée mascarpone vanille nutella

) 1) mettre dans la cuve du robot avec le crochet 500g de farine type 45, ajoutez sur un bord 10g de sel, à côté 60g de sucre mélangez 1 min vit 1 2) ajoutez 15 g de levure fraîche + vanille en poudre + 200 g de mascarpone, deux œufs et 90 ml de lait,.

Tarte piémontaise (cap pâtisserie)

Tarte piémontaise (cap pâtisserie)

Recette qui sort aux épreuves du cap de pâtisserie : 1) préparez une pâte sucrée à la noisette , mettre dans la cuve du robot 100 g de beurre + 60g de sucre glace + 30 g de noisette +2 g de sel +1 oeuf , mélangez puis ajoutez 170 g de farine (attention.

Gâteau nantais écorce de citron

Gâteau nantais écorce de citron

Recette facile et rapide, à servir avec un bon café et c'est parfait !!! : 1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 œufs un à un + 40 g de farine + 1cl de rhum (la vrai recette marque 2cl)+.

Crêpes marbrées 🍫

Crêpes marbrées 🍫

❄️ À la chandeleur, l'hiver cesse ou reprend vigueur ❄️ 🍫 Crêpes marbrées 🍫 Recette : 1) mélangez 4 œufs + 3 c à s de sucre + 1 pincée de sel+ 250g de farine + 500 ml de bon lait de ferme 🐄 + 3 c à s d 'huile + poudre de vanille + rhum ( je me facilite.

Financier façon donut's

Financier façon donut's

Recette pour 18 donut's moule à savarin individuel 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g de beurre noisette + 2cl.

Cookies à l'écorce de citron graines de pavots sésames

Cookies à l'écorce de citron graines de pavots sésames

Recette pour trente cookies : 1) dans un bol au batteur mélangez 170 g de beurre non salé + 220 g de sucre roux 2) ajoutez 100 g de sucre blanc + 1 c à c de vanille liquide 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 1 oeuf 4) tamisez 260 g de farine + 1/2 c à c de.

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