les gourmandises de Nanou266 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
Muffins vanille fourrés au caramel où chocolat
Roooooooooo , la gourmandise pour un goûter de mercredi !!! chez nous ceux là , ils ne font pas long feu .
🌤Tuiles éclats de noisette, chocolat 🌤
🌤 Parfait pour accompagner le thé ou le café 😋 Recette : 1) cremez 90g de beurre avec 90g de sucre 2) ajoutez une pincée de sel + vanille en poudre 3) ajoutez 3 blancs d oeufs + 90g de farine 4) déposez sur un plaque la valeur d une cuillère à café.
🐛Briochettes Chenilles fourrées 🐛
😋 Hummm, voilà des bonnes briochettes Chenilles, à dévorer sans modération 🤗 Recette : 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs.
Magdalena à l'écorce d'orange
Un bon petit gâteau , qui plaît aux petits comme aux grands !!! Recette pour 18 magdalenas : 1) faire ramollir 140g de beurre 2) ajoutez 180g de sucre en poudre + 4 jaunes d oeufs + vanille en poudre + 2 c à s d amaretto ( on peut y mettre de l eau de.
🍫 Sablés choco noisettes du chef conticini 🍫
☕ Parfait au moment du café et thé 🥰 Recette : 1) crémez 200 g de beurre 2) ajoutez 125 g de Sucre glace + 50g de jaunes d œufs + 1 pincée de fleurs de sel .
Naked cake d'anniversaire mousse vanille et framboises fraîches
Recette : 1) préparez deux génoises de 20 cm .
🍎 Gâteau du voyage aux pommes carambars caramel 🍎
🤗 Une idée de gâteau acidulé avec des ingrédients que l on emporte avec soi en vacances 😉 simple rapide et tellement hummmm.
🌷 Le macaroné du Poitou🌷
🍥 Une spécialité de la région Poitou Charentes, ma région 😊 Recette du macaroné façon l atelier de Nanou 😊 1) montez 4 blancs d'oeuf en neige 2) mélangez 150g de poudre d amandes + 100g de poudre de noisettes + 250g de Sucre en poudre + 100g de pépites.
🌷 Le macaroné du Poitou🌷
🍥 Une spécialité de la région Poitou Charentes, ma région 😊 Recette du macaroné façon l atelier de Nanou 😊 1) montez 4 blancs d'oeuf en neige 2) mélangez 150g de poudre d amandes + 100g de poudre de noisettes + 250g de Sucre en poudre + 100g de pépites.
Moelleux au chocolat les minions !!!
Recette pour un gâteau de 36/24 ( 20 parts) : 1) faire le moeulleux au chocolat : faire fondre 400g de chocolat avec 250 g de chocolat au micro onde, puis ajouter 300 g de sucre en poudre et un à un 10 oeufs , puis 3 bonnes cuillères à soupe de farine.
Brioche des rois
Recette : recette : 1) mettre dans l'ordre dans un récipient 200 ml de lait + 60 g de sucre en pourdre + 2 oeufs + 1.
Gâteau Pokeball
Recette pour un gâteau de 16 personnes : 1) faire le biscuit qui va vous aider à tapisser le saladier et faire tenir la structure ronde , mélanger 3 oeufs +150 g de sucre ( bien faire mousser) +20 cl de crème liquide + 200 g de farine + 1 sachet de sucre.
Tarte alsacienne
Recette pour 10 à 12 personnes : 1) faire le fond de la tarte, une pâte brisée : mélangez 250 g de farine + 30 g de sucre +1 pincée de sel + 1 jaune d'oeuf + 100 g de beurre + 5cl d'eau former une boule 2) étendre cette pâte dans un moule haut de diamètre.
Gâteau reine des neiges
Recette pour 12 : : 1) faire le biscuit qui va vous aider à tapisser le saladier et faire tenir la structure ronde , mélanger 3 oeufs +150 g de sucre ( bien faire mousser) +20 cl de crème liquide + 200 g de farine + 1 sachet de sucre vanillé + 1 sachet.
Biscuits nantais
Recette pour 30 biscuits : 1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former.
Génoise rapide et facile !!!
Recette pour un cercle de 20 cm, avec cette génoise vous pourrez facilement la découper en trois pour garnir d'une crème/fruits : 1) clarifier 4 oeufs 2) monter les blancs en neige bien ferme en y ajoutant 125 g de sucre (cela vous fera une belle meringue).
Le Fraisier !!!
Voici les grandes lignes d'une recette qu'un futur pâtissier ou pâtissière doit savoir faire .