les gourmandises de Nanou287 recettes
"la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage"
🍇 Le gâteau des noues 2019 🍇
Recette pour un gâteau 30/27 (20 personnes ) : 1) préparez un biscuit cuillère de façon à faire un rectangle de 30/27 et un autre 25/22 , montez 180 g de blanc en neige , bien les serrer avec 150 g de sucre , ajoutez 120 g de jaunes d'oeuf + 150 g de.
Galette bretonne d'octobre rose
Recette pour un cercle de 24 cm : 1) sablez 250 g de farine + 125 g de beurre 2) ajoutez 1 pincée de fleur + 1/2 paq de levure chimique + de la vanille en poudre + 1 càs de rhum 3) formez un pâton avec 1 oeuf + 1 jaune 4) mettre au frais 30 min 5) étendre.
Brioche croquante à la crème de kirsche fruits confits
Recette pour deux brioches : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine type 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne pas faire toucher le sel et la levure) + 200g de lait + 100 g d'oeufs.
Sablé complet aux graines et écorce de 🍋
Recette pour une vingtaine : 1) sablez 100g de farine type 55 + 120g de farine complète + sel + 1 c à c de levure chimique + 70 g de cassonade + 1,5 c à s de graines de sésames et pavots + l'écorce d un 🍋 + 120 g de beurre 2) ajoutez 1 œuf pour former.
Moelleux du marais poitevin à la nougatine et chocolat
RECETTE : 1) faire fondre légèrement 125 g de beurre ( beurre au lait cru de la coopérative laitière sèvre et belle échiré) 2) ajoutez 125 g de sucre + 3 jaunes d'oeufs (conservez les blancs) + 1 pincée de sel 3) ajoutez 1 c à café de levure + 150 g.
🍪 Cookies xxl pur noisette et caramel 🍪
Pour 2 cookies xxl ( cercle 20 cm) inspiration de la recette du grand chef cedric grollet: 1) travaillez 160g de beurre + 200g de cassonade +40g de sucre blanc + 30 g de poudre de noisette 2) ajoutez 8g de fleur de sel 3) ajoutez 75g d œufs + 320g de.
Gâteau cimetière d'halloween 2019
Recette pour un cercle de 20 cm : 1) préparez la base un cookies xxl , mélangez 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre blanc + 60 g de beurre + 1/2 paq de levure + 1 oeuf + 160 g de farine + 1 c à c de beurre de cacahuète +100 g de pépite de chocolat.
Cookies marbrés
Recette pour 20 à 30 cookies généreux : 1) préparez la pâte au robot avec la feuille avec 140 g de sucre de canne + 20g de sucre blanc + 2 oeufs + 120g de beurre + 2 c à s de beurre de cacahuète + 1 paq de levure chimique +320g de farine + 100 g de pépites.
✨Étoile à l'amande fruits confits nougatine ✨
Recette :1) fouettez 125 g de beurre salé + 150 g de sucre en poudre 2) ajoutez 100 g d'amandes en poudre + 3 oeufs un à un + 60 g de farine de riz + vanille poudre + 2 c à s de rhum 3) mettre votre pâte dans votre moule 4) ajoutez la nougatine en morceaux.
✨Verrines mousse chocolat crème mascarpone vanille ✨
Recette pour 8 verres d un contenant normal : 1) faire fondre 400g de chocolat avec 20g de beurre + 10 cl de crème liquide au micro onde 2) ajoutez 8 jaunes d'œufs 3) montez 8 blancs d œufs en neige bien ferme 4) incorporez les deux préparations 5) garnir.
🎄Crinkles tout chocolat de Noël 🎄
🤗 Une p'tite douceur à offrir à ceux qu'on aime 😍 Recette : 1) faire fondre 200g de chocolat avec 50 g de beurre au micro-ondes.
🎉 Cake du nouvel an 🎉
Recette : 1) Mélangez 300 g de sucre + 4 oeufs 2) ajoutez 240 g de farine + 5 g de levure chimique + 1 pincée de sel 3) ajoutez 135 g de crème liquide + 90 g de beurre fondu refroidi +de la fleur d'oranger 4) préparez 140 g de fruits secs (amandes noisettes.
🍥 Boule briochée aux 🍫 🍥
Recette pour 4 boules 🤗 briochées de 4 personnes : : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot avec la feuille 200 ml de lait + 60 g de sucre en poudre + 2 oeufs +10 g de sel + 500 g de farine pétrir 10 min 2) ajouter 20 g de la levure fraîche pétrir.
Brioche façon babka
Recette pour deux Brioches 8 personnes : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot avec la feuille 200 ml de lait + 60 g de sucre en poudre + 2 oeufs +10 g de sel + 500 g de farine pétrir 10 min 2) ajouter 20 g de la levure fraîche pétrir 5 min 3) ajouter.
🍪 Galette pur beurre du Poitou 🍪
Recette pour 20 à 30 galettes au bon beurre aop du Poitou Charentes (#beurredechire) : 1) crèmez 200g de beurre + 120g de sucre 2) ajoutez 3 jaunes d œufs + vanille en poudre + 1 c à c de rhum 3) ajoutez 370g de farine, (attention de ne pas trop travailler.
🍩 Donut's facile et rapide 🍩
Recette ultra rapide et humm très gourmand 😋 Recette : 1) mélangez dans l'ordre 1/2 yaourt + 75g d œufs +3.
🌼 Brownie aux fruits secs 🌼
Recette de ce gâteau tellement gourmand :1) faire fondre 100 g de chocolat au bain marie 2) crème 125g de beurre doux + 100g de sucre glace + 50 g de farine + 2 œufs 3) incorporez le chocolat + 100g de fruits secs 4) cuisson pdt 30 min à 160°
Les tartis'cookies
Voilà des bons petits biscuits fondants , gourmands et ultra réconfortants !!! inspiration de la recette de 750g Recette : 1) travaillez 100 g de beurre mou + 50 g de sucre 2) y ajouter 1 jaune d’œuf + 130 g de farine + 1 pincée de sel + vanille en.
Brioche vendéenne
Un peu d'histoire : Au XIXe siècle, le métier de boulanger se généralisant dans les campagnes, les artisans en modifièrent la recette et la présentation en la tressant.