Les filles, à table !196 recettes
Les filles, à table !
Gâteau poires chocolat et fève tonka
Voilà un bon gros gâteau comme je les aime !! Du moelleux, du chocolaté, du fruité, un petit crumble (un gros même … ) pour plus de gourmandise, et la fève tonka qui vient apporter ce goût pa…
Tarte aux poireaux et noix de saint-jacques
Il y a quelques jours, j’ai trouvé de superbes petits poireaux primeurs chez un maraîcher près de chez moi.
Saumon rôti et salade concombre mangue
Au moment des fêtes, je fais toujours mon saumon gravlax (ici), et j’achète donc un saumon entier.
Bagels avocat poulet
Envie de fraîcheur, je ne sais pas, mais j’avais ces deux beaux avocats bien mûrs qui paressaient dans mon bac à légumes, et surtout qui ne pouvaient plus attendre.
Tartelettes à l’avocat et au crabe
J’adore associer l’avocat au crabe ou aux crevettes, mais je me contente souvent d’aller au plus simple.
Courgettes aux olives et au parmesan
Je participe aujourd’hui à un tout nouveau jeu culinaire initié par Olivier (sans oublier Mr Woody …) du très sympathique blog Sharing Cuisine, « Régalade en cascade &ra…
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Quand les pommes de terre nouvelles arrivent, j’en ai toujours les papilles qui frétillent !! Cette année, j’ai eu la chance de trouver de belles petites pommes de terre de Noirmoutier,…
Tartare de concombre, melon, feta et menthe
Depuis fin juin, la ferme Landaldea, dont je vous ai souvent parlé pour sa qualité d’élevage et de viande, s’est également lancée dans la culture de légumes bio, et nous fournit chaque …
Cheesecake au chèvre et aux tomates rôties
J’ai trouvé cette entrée dans le Régal de mars avril 2016, et j’ai craqué !! La douceur du chèvre, le croquant du biscuit et ces jolies tomates cerises légèrement sucrées, de délicieus…
Salade de boeuf au riz grillé
Une recette qui sort tout droit du dernier Saveurs, et pour laquelle j’ai eu un coup de coeur !! Elle me rappelle ma salade thaïe de joue de boeuf de l’été dernier.
Poivrons grillés à l’huile d’argan
Une petite recette toute simple qui me replonge dans les saveurs de mon enfance … Il est très courant au Maroc de retrouver sur la table de nombreuses petites entrées et kemia.
Aubergines farcies à l’orientale
Après mes courtes vacances italiennes, j’ai eu envie de prolonger un peu mon absence du blog et en profiter pour faire toutes ces petites choses du quotidien que l’on repousse souvent à…
Omelette aux blettes, pommes de terre et safran façon Ottolenghi
A chaque fois que je récupère mon panier de légumes, c’est un peu la surprise … En ce moment, c’est souvent un mélange de fin de légumes d’été et de légumes d’automne,…
Curry de chou kale, pommes de terre et noix de cajou
Tout comme pour mon billet précédent, ce n’est pas moi qui décide de mon assiette, mais les légumes de mon panier, et pour mon plus grand bonheur, culinaire cela va sans dire !! Surtout quand…
Moelleux façon carrot cake
J’ai fait ce cake ce week-end et je ne peux résister à la tentation de vous le faire partager !! Si vous aimez le moelleux, alors c’est le cake qu’il vous faut !! Du moelleux ce…
Butternut cake – Passe-plat entre amis #11
Après mon oeil ensanglanté d’Halloween, j’ai eu envie de réaliser un gâteau à la courge, toujours dans l’idée Halloween.
Passe-plat entre amis #11 : C’est bientôt Halloween ! Faites-nous peur dans l’assiette …
En rentrant de mes petites vacances napolitaines, j’ai eu le plaisir de découvrir que grâce à mon tartare de tomates, mozzarella et pesto, j’ai été élue marraine de la nouvelle édition…
Joues de porc coco ananas
Il fait froid, ce petit plat est parfait pour se réchauffer !! Mais teinté d’exotisme tout de même … J’adore les joues de porc, la viande est moelleuse et s’accorde à toutes…
Tarte tomates, poivrons et mozzarella
Je sais que nous sommes déjà fin septembre, mais l’été jouant les prolongations, non seulement au niveau de la météo mais aussi dans mon panier de légumes hebdomadaire, j’ai toujours la…
Tarte aux cèpes, noix et roquefort
Après une première participation au nouveau jeu créé par Olivier et son fidèle compagnon Mr Woody, Régalades en cascade (du blog Sharing Cuisine) en juin dernier, c’est cette fois-ci à la dem…