Les filles, à table !604 recettes
Les filles, à table !
Truite au four sur lit de légumes
On continue cette semaine avec une autre recette de poisson, de la truite sur un lit de petits légumes.
Navarrin de lotte et légumes de printemps
C’est sur un air de printemps que j’ai eu envie de cuisiner ce bon poisson qu’est la lotte, même si un peu chère ces derniers temps comme tous les poissons, il faut savoir aussi s…
Souris d’agneau confite au gingembre, riz frit aux épices
A quelques jours de Pâques, je vous propose une seconde recette d’agneau, faite l’an dernier et qui a attendu bien sagement dans mes archives … Il y a quelques jours j’accom…
Focaccia pasquale
Après les hot cross buns anglais puis la tsoureki grecque, c’est en Italie que je vous emmène pour une dernière brioche de Pâques avec une focaccia pasquale.
Gnocchetti di patate au pesto de cima di rapa
Il m’arrive parfois de trouver, en faisant mes courses, des pâtes de la marque Rummo.
Hot cross buns
Cette année, nous fêtons Pâques très tôt, le 31 mars, et lorsque Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium nous a invité à voyager avec le thème « Pâques autour du monde » pour le défi du mois de mar…
Pesto de cime di rapa
Lorsque je vous ai partagé mes clafoutis à la cima di rapa la semaine dernière, je vous ai dit que j’avais décliné ce légume italien en plusieurs recettes.
Clafoutis à la cima di rapa et au gorgonzola
En faisant mes courses la semaine dernière chez GF, je n’y vais pas souvent mais à chaque fois j’en profite pour faire le plein de légumes que je ne trouve pas ailleurs, j’ai choi…
Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais
Dix jours déjà que je ne suis pas venue par ici, pas mal d’absence, je vais me rattraper ! A commencer aujourd’hui avec cette joue de boeuf caramélisée, toujours aussi fan de joues, que…
Moelleux aux poires, chocolat et fève tonka
Pas de crêpes en ce début de mois de février, je ne suis toujours pas dans ma cuisine, il y en aura la semaine prochaine je l’espère ! En revanche je vous propose ce délicieux moelleux aux po…
Rougaille de champignons
Avec les températures qui remontent un peu partout en France, je vous propose de découvrir ce rougaille de champignons que j’ai eu le bonheur de déguster lors de mes vacances à l’Ile Ma…
Tarte feuilletée aux pleurotes, girolles et gorgonzola
En faisant mes courses il y a quelques jours, j’ai une fois de plus craqué pour de jolis pleurotes, sans penser à une quelconque recette, j’en avais juste envie, je me suis dit que je t…
Gratin de ravioles aux poireaux et munster
Pour démarrer cette semaine, je vous propose un petit gratin tout aussi délicieux que simple.
Joue de boeuf aux champignons, macaronis au cheddar
Avec le froid qui est bel et bien là, quoi de mieux pour se réchauffer qu’une bonne viande en cocotte.
Joue de boeuf rossini
Je suis un peu en retard cette année pour mes recettes festives, mais je ne vais pas attendre un an avant de vous partager celle-ci ! En grande incorrigible que je suis, lors de mon départ pour l&r…
Tartare de mangue, avocats, miettes de crabe et St-Jacques
Lors de mes vacances à l’Ile Maurice, j’ai fait le plein de mangues et de litchis, de jolies petites mangues bien fruitées, plus petites que celles que l’on trouve importées dans …
Risotto noir aux gambas
Et voilà, les vacances sous le beau soleil mauricien sont terminées, et après trois semaines à 30°, eau turquoise, chaude, déconnexion totale, le retour à la réalité est un peu difficile ….
Grilled cheese aux champignons, mozzarella et gruyère
Voilà une petite recette toute simple qui illustre parfaitement ma cuisine en ce moment … Peu de temps et opération vide frigo avant les vacances.
Joues de porc aux pommes, châtaignes et cidre
Avec ce temps bien humide, on n’a qu’une envie, c’est rester au chaud et se faire plaisir avec de bons petits plats mijotés.