Les Délices de Mimm220 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Tortellini, sauce crémeuse à la pancetta
Il fait beau, on essaie de profiter du beau temps au maximum en passant moins de temps en cuisine.
Cuisses de lapin, sauce crémeuse aux tomates fondantes et herbes du jardin
Le soleil nous a quittés pour quelques jours, il fait moins chaud et l’envie de cuisiner revient.
Ratatouille simple et rapide à ma façon...
La ratatouille est le plat de l’été, cuisinée avec des légumes de saison, elle accompagne les volailles, les poissons,… se déguste chaude,.
Filets de limande à la ratatouille
Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
Cuisses de lapin à la bière et purée de chicons (endives)
Voici aujourd’hui une petite recette sans chichi, un petit plat savoureux façon bistrot, du lapin mijoté dans de la bière accompagnée d’une.
Dinde au caramel
Pour changer aujourd’hui, ce sera un petit plat aux connotations asiatiques, de la dinde au caramel.
Stoemp aux poireaux
Vous avez vu comme le temps a rafraîchi d’un seul coup ? Alors je vous propose un plat bien de saison et bien de chez nous : un stoemp aux.
Gratin de coquillettes aux lardons et au cheddar
Je remarque que vous aimez toujours quand je vous présente une recette de pâtes.
Calendrier de l’avent 2015 #2 - Poularde farcie et sauce suprême aux truffes
Deuxième journée du calendrier de l’avent et voici donc un plat qui pourra figurer sur votre table de Noël.
Langoustes à l’américaine
Cette année, nous voulions changer un peu des volailles farcies habituelles pour le réveillon de Noël.
Penne sauce bolognaise aux champignons et au poivron pointu doux
Voici la troisième recette avec le panier de Je cuisine avec Etienne.
Pâtes sauce tomates, pancetta et mascarpone
C’est vendredi, après une semaine de travail, on aime les plats rapides, faciles et réconfortants.
Spaghetti all'amatriciana
C’est un de mes plats de pâtes préférés et pourtant c'est si simple à préparer : des pâtes, une sauce tomate légèrement pimentée avec des.
Le secret de ma salade de pommes de terre
Il fait beau, on ressort les barbecues et pour les accompagner on fait de jolies salades pleines de fraîcheur.
Osso bucco alla milanese
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes d’osso bucco, un plat que nous apprécions particulièrement.
Canard confit, sauce à l’orange et au Cointreau
Aujourd’hui, je partage avec vous un petit plat rapide comme toujours mais bien goûteux avec ces cuisses de canard confit et sa sauce à.
Soupe de poulet (avec un reste de poulet rôti)
Il vous reste un peu du poulet rôti du dimanche, pas assez pour en faire un plat mais c’est juste assez pour préparer cette petite soupe.
Escalope de dinde alla parmigiana
Voici un plat bien gourmand : des escalopes de dinde farcies de tranches d'aubergines et de mozarella et gratinées au four dans une sauce.