Les Délices de Mimm122 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Filet de truite d’Ardenne à la crème d’amandes
La truite aux amandes c’est un classique assez vintage.
Cupcakes Limoncello, framboises et myrtilles aux couleurs de la Belgique (noir-jaune-rouge)
C’est l’Euro et depuis quelques jours tout le pays s’orne des couleurs noir-jaune-rouge, couleurs de notre drapeau belge.
Couronne d’agneau et parmentier de courgettes (#agneausibon)
J’ai imaginé cette recette dans le cadre de la campagne «L’agneau.
France of Gastronomy : toute la gastronomie française en un seul clic
Toujours grâce à Anaël et Thierry de Blogtest, j’ai eu la chance de découvrir le site France of Gastronomy.
Le cougnou ou la brioche de Noël
Une recette typique de chez nous et de nos voisins du nord de la France, le cougnou aussi appelé cougnole est une brioche consommée pendant.
Un menu pour ce week-end : Un hiver en Belgique
Aujourd'hui, je vous invite chez moi, en Belgique, pour le menu du week-end.
Ficelle picarde
Aujourd’hui, je vous emmène dans le nord de la France, avec cette recette de crêpe salée, garnie de jambon, de champignons et gratinée au.
Filet de canard sauce bigarade (à l’orange)
Un petit classique de la cuisine française : un filet de canard avec une sauce à l’orange.
La distillerie Radermacher, une des plus anciennes de Belgique
J’aime beaucoup vous faire découvrir des produits de chez moi, des sociétés qui font partie de notre patrimoine.
Un menu pour la fête des mamans
Ce dimanche, c'est la fête des mamans chez nous en Belgique mais aussi en Suisse, au Canada et dans de nombreux autres pays.
Ederki, le Pays Basque chez nous...
Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Morgane de la société Ederki qui souhaitait me faire connaître ses produits.
Gâteau : la Forêt Basque
En voyant les produits reçus de Ederki, cette recette m'est tout de suite venue à l'idée, pourquoi , je n'en sais rien.
Croquettes aux crevettes grises comme à Ostende
Elles figurent sur la carte de tous les restaurants de la côte belge : les fameuses croquettes aux crevettes grises.
Fabriquer sa bière à la maison, oui c’est possible et facile !!
La Belgique est le pays de la bière et je m’aperçois que je ne vous en parle pas assez souvent.
Cûtes peures di Lidge (Poires cuites de Liège)
Me voici encore avec une vieille recette du terroir belge, de la région liégeoise plus précisémént ; mais c’est tellement bon : des poires.
Pralines au caramel (chocolats fourrés)
Chez nous, en Belgique, les pralines ce sont des petits chocolats fourrés, rien à vois avec les pralines roses connues en France.
Carbonnades flamandes aux spéculoos avec ma bière d’abbaye maison (Cookeo ou pas)
Vous vous souvenez ? Il y a quelque temps, je vous avais présenté un kit commercialisé par la société Brouwland pour fabriquer sa bière.
La brioche Buchty sans beurre à la mie très filante
Cette brioche nous vient d’Allemagne sous le nom de Buchteln.