Les Délices de Mimm122 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Perles du Japon vanillées et tartare de fraises à la fraise bonbon
Cela faisait longtemps que je voulais essayer les perles du Japon mais elles ne sont pas très faciles à trouver en Belgique.
Cookies aux flocons d’avoine aux 2 chocolats
Jadis, l’avoine était réservée à l’alimentation des chevaux aussi bien en France qu’en Angleterre.
Moules marinières
Je remonte ce post car ce 21 juillet, c'est la fête nationale de la Belgique et les moules marinières sont considérées comme le plat.
Le gâteau basque
Comme je vous le disais dans mon billet précédent concernant le linge basque Jean-Vier, ce voyage au cœur du Pays Basque m’a donné l’envie.
Mon partenariat avec SUNER G.I.F.
Toujours à la recherche de nouveaux joujoux pour ma cuisine, j’ai découvert Suner G.
La lieutenante : voyage aux Baux de Provence
Aujourd’hui, je vous emmène en voyage, dans une région magnifique : Les Baux de Provence.
Salade basque au lomo, Ossau-iraty, poires, pignons et pommes de terre sautées
Les fêtes sont finies, on a envie de plus de légèreté et de fraîcheur.
Côtes de porc à l’berdouille
Cette année, j’ai décidé de vous faire visiter la Belgique par sa gastronomie.
Un menu belge pour notre fête nationale...
Aujourd'hui, 21 juillet, c'est la fête nationale de notre petit pays, la Belgique.
Filets de poulet à la Savora
C’est la première fois que je vois de la Savora dans un supermarché chez nous en Belgique.
Salade piémontaise
Cette recette venant du Piémont en Italie est un grand classique de la cuisine française et plait aussi bien aux petits qu’aux grands et est.
Panna cotta gourmande au coulis de Chokotoff
Les Chokotoff, je vous en ai déjà parlé, ces sont des caramels belges enrobés de chocolat.
Foie Gras Gourmet
Considéré comme l’un des mets les plus exquis dans le monde, le foie gras est emblématique de la gastronomie française.
Cette semaine, je cuisine avec Etienne !
Mais qui est Etienne ? Il s’agit d’un tout nouveau concept en Belgique.
Croustillons comme à la foire
Aujourd’hui, c’est mardi-gras, c’est la période des carnavals qui commence et qui dit carnaval en Belgique, dit croustillons.
Un menu 100% belge
Parce que la vie continue, qu'elle DOIT continuer, que nous devons continuer à vivre et à profiter de la vie, car c'est cela qu'on voudrait.
Encore un beau colis en provenance du Pays Basque
Maïlys de la Maison Petricorena m'a, à nouveau, proposé de renouveler notre partenariat et de m'envoyer des produits qui pourraient figurer.