Les Délices de Mimm

Les Délices de Mimm122 recettes

Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !

Toutes les recettes de "Europe"


Brioche des rois comme en Provence

Brioche des rois comme en Provence

A l’épiphanie, on déguste la galette bien sûr mais aussi la brioche des rois, spécialité de la Provence.

Pêches au thon à la ciboulette

Pêches au thon à la ciboulette

C’est un plat typiquement belge datant des années 70, un plat qu’on adore ou qu’on déteste et qui suscite parfois la raillerie de nos amis.

Petits pots de crème aux carambars (sans œufs)

Petits pots de crème aux carambars (sans œufs)

Je ne sais pas pourquoi on ne trouve pas de carambars en Belgique, c’est comme la pralinoise.

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Soupe rustique de pois cassés à la ventrêche (au Cookeo ou pas)

Je ne connaissais pas la ventrêche, je crois qu’on n’en trouve pas en Belgique.

Super fondant à la pralinoise

Super fondant à la pralinoise

En Belgique, on ne trouve pas de pralinoise (nous avons beaucoup d'autres chocolats très bons), mais maintenant grâce à Internet on.

Babka au praliné de pécan

Babka au praliné de pécan

La babka est une brioche marbrée qui nous vient de Pologne et d’Europe de l’Est.

Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon

Rôti de porc à la moutarde et à l’estragon

Je vous propose aujourd’hui ma recette de rôti de porc à la moutarde et à l’estragon.

Madeleines à la vanille

Madeleines à la vanille

Grand classique et incontournable de la pâtisserie française, voici ma recette de la madeleine à la vanille : bossue, moelleuse et pleine de.

Poulet à la Saint-Feuillien

Poulet à la Saint-Feuillien

Comme c’est aujourd’hui la journée internationale de la frite belge, je vous propose cette recette de poulet à la saint-Feuillien, la.

Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)

Osso bucco in bianco (au Cookéo ou pas)

Après un voyage en Grèce, en Belgique, aujourd’hui je vous emmène en Italie avec cette recette de osso bucco in bianco.

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2022

Mon menu belge pour la fête nationale ce 21 juillet 2022

Aujourd'hui 21 juillet, c'est la fête nationale belge, alors je vous propose de parcourir notre petit pays en 3 plats qui évoquent la.

Le goût de Vos régions

Le goût de Vos régions

Aujourd’hui pas de recette !! Je vous propose plutôt de vous faire voyager aux 4 coins de la France grâce à Hugo qui vient de me proposer un.

Cassoulet au confit de canard : la version express

Cassoulet au confit de canard : la version express

J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé.

Le cake au citron de Marc Ducobu : absolument délicieux !!

Le cake au citron de Marc Ducobu : absolument délicieux !!

Ce cake est absolument délicieux et est encore meilleur le lendemain, je trouve.

Filet mignon au roquefort

Filet mignon au roquefort

Aujourd’hui, je vous propose le « rôti du dimanche », un filet mignon (appelé filet pur de porc en Belgique) au Roquefort.

Verrines de tiramisu aux spéculoos

Verrines de tiramisu aux spéculoos

Une alliance italo-belge pour ces verrines de tiramisu aux spéculoos pour changer des traditionnels biscuits à la cuiller.

Un menu pour la fête des mamans

Un menu pour la fête des mamans

Dimanche c'est la fête des mamans dans de nombreux pays comme la Belgique, la Suisse, le Canada, .

Mon cramique de Pâques

Mon cramique de Pâques

Le cramique est une spécialité belge, une sorte de brioche aux raisins qu’on déguste toute l'année au petit-déjeuner avec du beurre ou de la.

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan

Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.

Vol-au-vent tout simplement

Vol-au-vent tout simplement

Le vol-au-vent est à la Belgique ce que la bouchée à la reine est à la France à la différence que la bouchée à la reine est plutôt une.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.