Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane659 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Toutes les recettes de "Viande" - page 30


Salade aux châtaignes d'eau à la chinoise

Salade aux châtaignes d'eau à la chinoise

Voici une petite vinaigrette à faire en deux temps, trois mouvements pour agrémenter une salade à la chinoise.

Pain aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten

Pain aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten

Le savions-nous, dimanche dernier a été décrété "National peanut butter day", aux États-Unis.

Velouté de légumes d'hiver au cari et au curcuma, sans gluten et sans lactose

Velouté de légumes d'hiver au cari et au curcuma, sans gluten et sans lactose

Janvier est officiellement le mois de la soupe et on se doute bien pourquoi! Qu'y a-t-il de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe.

Rôti de porc farci aux figues et aux noisettes, sans gluten et sans lactose

Rôti de porc farci aux figues et aux noisettes, sans gluten et sans lactose

Cette recette, qui s'appliquait plutôt à des côtelettes de porc, fut publiée dans la revue "À bon verre, bonne table" mais j'ai l'ai un peu.

Salade chinoise au poulet, sans gluten et sans lactose

Salade chinoise au poulet, sans gluten et sans lactose

Cette salade est une pure merveille! Légère et bien assaisonnée, elle peut être servie en entrée, elle peut faire partie d'un buffet.

Petits pains de maïs, sans gluten et sans lactose

Petits pains de maïs, sans gluten et sans lactose

Dernièrement, c'est chez Ricardo que je me suis inspirée pour faire ces délicieux petits pains de maïs.

Spaghetti de courgettes au pesto, sans gluten et sans lactose

Spaghetti de courgettes au pesto, sans gluten et sans lactose

Envie de pâtes mais pas envie de calories? Ou comment apprêter un légume autrement? Avec de belles courgettes et un coup de main de l'homme,.

Cretons de porc sans gluten et sans lactose

Cretons de porc sans gluten et sans lactose

En faisant mon épicerie au Super C, voilà que le porc haché maigre est en spécial, un vrai spécial à 7 $ pour 1,6 kg.

Scones aux flocons d'avoine et aux raisins, sans gluten et sans lactose

Scones aux flocons d'avoine et aux raisins, sans gluten et sans lactose

Nous adorons les scones et habituellement Miss Diane les fait avec du beurre, du bon beurre, puisque, même si c'est un produit laitier, il.

Brochettes de suprêmes de poulet au sésame, sans gluten et sans lactose

Brochettes de suprêmes de poulet au sésame, sans gluten et sans lactose

On ne trouve ces suprêmes de poulet que dans les supermarchés de la chaîne Loblaws, i.

Potage aux asperges et aux pois verts, sans gluten et sans lactose

Potage aux asperges et aux pois verts, sans gluten et sans lactose

C'est le printemps et on aime bien voir du vert dans son assiette! Mercredi dernier, les asperges ont fait leur apparition sur nos marchés.

Omelette aux asperges, bacon et Oka, sans gluten

Omelette aux asperges, bacon et Oka, sans gluten

Le temps des asperges bat son plein et nous les dégustons à toutes les sauces.

Asperges marinées, sans gluten et sans lactose

Asperges marinées, sans gluten et sans lactose

Lors d'un souper de famille, ma soeur nous avait apporté des asperges marinées qu'elle avait confectionnées avec son mari.

Poêlée de champignons, sans gluten et sans lactose

Poêlée de champignons, sans gluten et sans lactose

Je me suis procurée dernièrement de délicieuses cuisses de pintade de Gibiers Canabec, un produit de chez nous, et pour les accompagner j'ai.

Limonade au Ricard pour journées caniculaires

Limonade au Ricard pour journées caniculaires

Il m'arrive de faire de la limonade "maison" avec de vrais citrons, ou parfois cette limonade à la lavande, mais j'ai aussi toujours de la.

Sabayon à l'eau de rose sur framboises fraîches, sans gluten et sans lactose

Sabayon à l'eau de rose sur framboises fraîches, sans gluten et sans lactose

Il y avait quelque temps que je n'avais pas fait de sabayon car c'est surtout l'été que j'en fais, la plupart du temps pour accompagner des.

Salade avocat et concombre

Salade avocat et concombre

Quand il fait chaud, il est de mise de se simplifier la vie quand vient l'heure des repas.

Omelette/pizza aux épinards et au bacon, sans gluten

Omelette/pizza aux épinards et au bacon, sans gluten

Que faire quand on a envie d'une pizza et qu'on a pas envie de faire de la pâte? Peu importe que ce soit parce qu'il fait trop chaud ou par.

Terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose

Terrine au poulet et à la sauge, sans gluten et sans lactose

Nous aimons beaucoup les terrines car elles peuvent être appréciées de différentes façons et en différentes occasions.

Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Clafoutis à la rhubarbe et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Dernièrement, j'ai vu ce genre de clafoutis sur différents blogues et, comme il me restait de la rhubarbe après avoir fait cette compote,.

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