Les carnets de Miss Diane1 198 recettes
Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé
Gâteau aux épices et au gingembre confit, sans gluten
L'envie de faire un gâteau aux épices est vraiment contagieuse ces temps-ci.
Gâteau choco coco abricot, sans gluten et sans lactose
Hier soir, nous avons reçu nos bons amis et voisins M & M et j'avais décidé de leur servir un rôti de veau au vinaigre balsamique.
Tourtière du réveillon ou pâté à la viande, sans gluten
Sans elle, le réveillon de Noël ne serait pas un vrai réveillon.
Betteraves aigres-douces et rôti de porc québécois, sans gluten
Durant cette semaine précédant Noël, nous avons décidé de ne pas trop pécher par gourmandise car nous savons que nous ferons bombance très.
Tuiles aux amandes, sans gluten
Il n'y a pas qu'entre blogueuses que l'on s'échange des gourmandises, ça se fait aussi entre collègues de travail.
Roulades de saumon fumé, sans gluten
Noël 2006 est maintenant chose du passé mais le temps des festivités n'est pas terminé pour autant.
Buffet de la veille de Noël entièrement concocté par l'homme, sans gluten
Cette année, nous avions conclu une entente, l'homme et moi, afin que je ne me tape pas toute la cuisine pendant ces trois jours entourant.
Bouchées de prosciutto à la datte, sans gluten
Et si on poursuivait dans nos suggestions de réception de fin d'année.
Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose
Hier soir, nous nous sommes offerts du foie gras en escalope, agrémenté d'une compote de fruits épicée qui m'a été inspirée par une recette.
Velouté de céleri aux pommes, sans gluten et sans lactose
Après avoir bien festoyé pendant une semaine entière, quoi de mieux pour se replacer l'estomac qu'un bon petit velouté bien fumant.
Crème brûlée classique... à la cardamome, sans gluten et sans lactose
Le Père Noël m'a apporté un ensemble à crème brûlée comprenant petits plats et chalumeau.
Biscuits souvenirs d'Alsace, sans gluten et sans lactose
Quand l'homme est à la maison, il faut absolument que nous prenions notre "afternoon tea", c'est vraiment un "must".
Rôti de veau au vinaigre balsamique et pommes de terre sarladaises, sans gluten et sans lactose
Après le velouté de céleri aux pommes, tout léger, tout bon, je propose ce rôti de veau, le même que j'ai servi quand nos amis sont venus.
Potage québécois rustique, sans gluten et sans lactose
Nous aimons les potages et j'ai toujours sous la main les ingrédients de base auxquels je peux ajouter les légumes du moment, ce qui.
Gâteau mousse au chocolat et son coulis de fraises, sans gluten et sans lactose
Voici le gâteau que j'ai servi le soir de Noël.
Mise en bouche en guise de mimosa, sans gluten et sans lactose
À ce temps-ci de l'année, après nous être empiffrés de mets tous plus riches les uns que les autres, après avoir festoyé jusqu'aux petites.
Tofu à la crème de marron, sans gluten et sans lactose
C'est le mois de janvier, il faut penser à retrouver sa taille d'avant les fêtes mais ce n'est quand même pas une raison pour se priver de.
Burger au Bleu fondant, sans gluten
La viande rouge, nous on aime ça! Il paraît que dans certains milieux, vaut mieux éviter d'en parler.
Crêpes aux pommes, sauce aux bleuets, sans gluten et sans lactose
Ce dimanche matin, petit brunch à deux! Il ne faut pas exagérer sur les quantités car nous sommes invités ce soir à souper et nous savons.
Augolemono ou soupe grecque au citron, sans gluten et sans lactose
Retour en force de l'hiver aujourd'hui! Le Québec croule sous la neige, Montréal en a reçu une quinzaine de centimètres, et le mercure.