Les carnets de Miss Diane

Les carnets de Miss Diane1 198 recettes

Ce blogue a été créé avant tout pour aider et conseiller les gens face au problème de cuisiner sans gluten et sans lactose. La rédactrice n'a rien de scientifique mais elle fait face à ce problème depuis près de 25 ans. Elle a donc acquis une certaine expé

Les recettes de cuisine de "Les carnets de Miss Diane" - page 10


"Banana curd" pour Nora et ses filles

"Banana curd" pour Nora et ses filles

Nora est une gentille collègue de l'homme.

Moelleux au yogourt et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Moelleux au yogourt et à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

L'autre jour, en naviguant sur mes blogues préférés, je tombe sur le blogue d'Aurélie, "La Cuisine d'Aurélie", et je me laisse tenter par.

Crevettes au lait de coco, sans gluten et sans lactose

Crevettes au lait de coco, sans gluten et sans lactose

Il y avait déjà un bout de temps que j'avais repéré cette recette dans L'Encyclopédie visuelle des aliments et ce n'est qu'aujourd'hui que.

Velouté froid à l'avocat... pour calmer un homme qui a faim, sans gluten et sans lactose

Velouté froid à l'avocat... pour calmer un homme qui a faim, sans gluten et sans lactose

Cette journée-là, j'avais préparé le poulet rôti classique de Ricardo pour souper.

Risotto au citron et aux courgettes, sans gluten et sans lactose

Risotto au citron et aux courgettes, sans gluten et sans lactose

L'appétit ne m'étant revenu qu'à moitié, je dois faire de gros efforts pour manger des choses saines, susceptibles de m'apporter à la fois.

Potage printanier aux asperges et aux poireaux, sans gluten et sans lactose

Potage printanier aux asperges et aux poireaux, sans gluten et sans lactose

Bon, je me suis encore laissée tenter par des asperges la semaine dernière.

Poulet piccata pour un soir de semaine

Poulet piccata pour un soir de semaine

J'ai une affection particulière pour le citron.

Pailles au fromage ou grissini sans gluten

Pailles au fromage ou grissini sans gluten

J'ai fait ces petites choses pour accompagner le potage printanier aux asperges de samedi dernier et elles sont tellement délicieuses que.

Salade d'asperges et d'orange, sans gluten et sans lactose

Salade d'asperges et d'orange, sans gluten et sans lactose

Encore des asperges et les nôtres n'ont même pas encore pointé leur nez.

Soupe italienne aux boulettes de veau de Madame Elena, sans gluten et sans lactose

Soupe italienne aux boulettes de veau de Madame Elena, sans gluten et sans lactose

Madame Elena est bien connue au Québec car cette femme charmante est souvent invitée à l'émission de cuisine À la DiStasio.

Nouilles de riz ou pâtes aux crevettes citronnées, sans gluten et sans lactose

Nouilles de riz ou pâtes aux crevettes citronnées, sans gluten et sans lactose

Une autre recette simple et rapide à préparer avec ce qu'on a sous la main.

Mousse au tofu et aux fraises, sans gluten et sans lactose

Mousse au tofu et aux fraises, sans gluten et sans lactose

Je publie cette recette toute rose à la demande de Réquia et de Sophie afin qu'elle fasse partie de la chaîne pour aider les femmes.

Soupe froide aux pois verts et glaçons à la menthe, sans gluten et sans lactose

Soupe froide aux pois verts et glaçons à la menthe, sans gluten et sans lactose

Avec l'arrivée des beaux jours, je tend vers une cuisine qui ne demande pas trop de travail et qui est quand même délectable.

Crème à l'érable et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose

Crème à l'érable et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose

Les plus vieilles moins jeunes d'entre nous se souviendront que, lors de l'arrivée des fours à micro-ondes dans nos chaumières, les.

Wraps à la salade de poulet, sans gluten

Wraps à la salade de poulet, sans gluten

Aujourd'hui fut une journée magnifique au point de vue température, tellement que nous avons pris nos trois repas sur la terrasse.

Salade au jambon et à l'ananas, vinaigrette à l'érable, sans gluten et sans lactose

Salade au jambon et à l'ananas, vinaigrette à l'érable, sans gluten et sans lactose

Belle journée encore aujourd'hui sur le Québec, ensoleillée quoique un peu fraîche.

Fruits et yogourt, façon Nigella Lawson, sans gluten et sans lactose

Fruits et yogourt, façon Nigella Lawson, sans gluten et sans lactose

Je n'ai pas vraiment eu le temps de cuisiner ces derniers jours mais ce soir, j'ai servi, encore une fois, un dessert simple et.

Croquettes de thon et légumes, version sans gluten

Croquettes de thon et légumes, version sans gluten

C'est sur le blogue de la douce Mélanie, alias Cammu, de Couleurs, textures et parfums gourmands.

Muffins à la farine de châtaigne et aux noix, sans gluten

Muffins à la farine de châtaigne et aux noix, sans gluten

Il me fallait trouver une façon de terminer la farine de châtaigne que j'avais pourtant eu bien du mal à trouver.

Artichauts et crème d'amandes, sans gluten et sans lactose

Artichauts et crème d'amandes, sans gluten et sans lactose

On l'a fait pour la première fois et on a adoré ça! Il y avait déjà un bon moment que l'homme en voulait, même depuis plusieurs année déjà,.

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