Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs473 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Plat" - page 18


Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Voilà un plat très simple du magazine "Gourmand".

Quenelles de volaille à la crème de potiron

Quenelles de volaille à la crème de potiron

Les quenelles, c'est ce que je cuisine de temps en temps pour changer des plats de viande, de viande, de viande et de poisson! Cette recette.

Filets de sole au lard

Filets de sole au lard

Voici un plat que j'ai servi pour un repas de fêtes, il y a 6 ans déjà!!!! j'ai trouvé la recette sur un numéro de "Cuisine et vins de.

Renversée au saumon et aux brocolis

Renversée au saumon et aux brocolis

Du poisson, c'est bon pour la santé, et quand on le cuisine après les fêtes, comme ça a été le cas, c'est encore mieux! Ce plat peut très.

Oeuf cocotte aux asperges et mouillette de gressin

Oeuf cocotte aux asperges et mouillette de gressin

Encore un plat d'asperges! Oui, et ça n'est pas fini.

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier

Après le pain, voici les brochettes de poulet au romarin.

Ravioles de foie gras aux morilles

Ravioles de foie gras aux morilles

Une ,ou plutôt des premières avec ce plat! Oui, pour commencer, j'ai enfin investi dans un tissu qui me servira de fond pour mes photos!!!!.

Civet de porc aux petits légumes

Civet de porc aux petits légumes

Dans la série des plats en sauce, les civets sont mes préférés.

Filet de truite de mer court-bouillonné, beurre blanc citronné

Filet de truite de mer court-bouillonné, beurre blanc citronné

Excellent plat du Thuriès de Janvier 1991! Pour 4 personnes: 1/  Dans 40g de beurre, suer 2 navets, 4 carottes, 2 blancs de poireaux,.

Sauté de veau aux petits légumes

Sauté de veau aux petits légumes

Voilà un plat comme les aime mon mari, hi!!!! Simple, avec des légumes, mais très bon! Merci à "La mini bible des cocottes" aux édition ESI.

Reflets!

Reflets!

Toujours dans la cadre des balades de P'tit chef autour des étangs, voici quelques photos "originales".

St Jacques aux haricots et au potiron

St Jacques aux haricots et au potiron

Voilà un plat très light de Mamina! Pour 4 personnes: 1/  Cuire 150g de haricots blancs dans l'eau bouillante salée avec une feuille.

Tartine de cèpes au Cantal

Tartine de cèpes au Cantal

Très vite réalisée, cette recette de chef du site Chazzalet.

Marmite d'agneau aux légumes confits

Marmite d'agneau aux légumes confits

Avec le froid de cet hiver, on a tous eu des envies de plats complets chauds, réconfortants.

Délice crémeux à la fraise et rhubarbe sur fond de pistache

Délice crémeux à la fraise et rhubarbe sur fond de pistache

Pour le club de tennis où chacun devait apporter un plat, je me suis proposée de faire le dessert.

Le fantôme et la citrouille

Le fantôme et la citrouille

A la fête de la courge de Rians, j'ai eu la chance de trouver des Jack O'Lantern à des prix très raisonnables, et de toutes les.

Mug cake gruyère-moutarde

Mug cake gruyère-moutarde

Après les versions sucrées, je ne pouvais pas échapper aux salées.

Dinde alla romana

Dinde alla romana

"Péché de gourmandise" est un blog où je trouve souvent des plats en sauce, simples à réaliser et savoureux.

Mug cake au chèvre du Brégalon & tomate cerise

Mug cake au chèvre du Brégalon & tomate cerise

On ne m'arrête plus avec ces mug cakes, hi!!!!!! Une version salée du livre "Mug cakes salés" Les petits plats Marabout.

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