Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs2 276 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 52


Taboulé: Recette de ma grand-mère

Taboulé: Recette de ma grand-mère

Depuis les 70 ans de mon papa, on me reparle toujours du taboulé, servi en verrine que j'avais fait pour le buffet.

Poulet à la coque

Poulet à la coque

Souvent on trouve des recettes de viande ou poisson cuits en croûte de sel, ou de pâte à pain.

Millefeuille aubergine, tomate, chèvre

Millefeuille aubergine, tomate, chèvre

Sur le blog "B comme bon", c'est la version millefeuille que j'ai préférée pour cette recette simplissime.

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit

Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de.

Soupe de légumes au Comté

Soupe de légumes au Comté

Excellente recette du livre "Soupes" de la collection Hachette.

Purée macédoine

Purée macédoine

Une purée colorée pour changer, et qui sera idéale pour accompagner vos viandes, une idée inspirée de la version de Saveur culinaire.

Oeuf meurette au siphon,...Oui, c'est possible!

Oeuf meurette au siphon,...Oui, c'est possible!

Pour tester le nouveau siphon de , j'ai trouvé une recette simple et rapide dans ce livre Enfin, j'ai pu réaliser un espuma chaud.

Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites

Pavé de cabillaud, sauce cacahuètes, tuile épicée, pommes de terre confites

C'est sur le 1er "Cusine P@ssion" que j'ai trouvé cette recette de mon amie Chantal.

Terrine de lapin en gelée

Terrine de lapin en gelée

Après avoir goûté à la terrine de lapin au foie gras du "Fourneau de Marie", j'ai eu envie de me lancer moi aussi, mais avec.

Pâté Berrichon

Pâté Berrichon

Géraldine voulait faire un pâté pour tester son nouveau joujou, accessoire du KA.

Boudin de saumon au basilic

Boudin de saumon au basilic

Servi avec une petite salade, voilà une entrée toute trouvée.

Filet mignon à l'estragon

Filet mignon à l'estragon

Pour accompagner un Rétortillat, il me fallait une viande.

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Fleurs de courgettes farcies, pesto de roquette

Quand j'ai vu cette assiette chez "Péché de gourmandise", je l'ai trouvée très colorée et très jolie.

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Rouget farci aux petites légumes, sauce vin blanc au thym

Excellente recette! Il est rare de faire manger du poisson à "arêtes" à mon mari.

Atelier Demarle

Atelier Demarle

Avec l'arrivée du nouveau catalogue Demarle, réservez l'après-midi du samedi 4 septembre, pour assister à mon domicile, à Fos-sur-Mer, à un.

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Vous l'attendiez tous! Oui, hi!!!!!!!! Je parle de la recette des fleurs de courgette que j'ai réalisée et mangé au domaine de Valmouriane,.

Atelier Demarle

Atelier Demarle

Avec l'arrivée du nouveau catalogue Demarle, réservez l'après-midi du samedi 4 septembre, pour assister à mon domicile, à Fos-sur-Mer, à.

Courgettes rondes sculptées et farcies au Cantal

Courgettes rondes sculptées et farcies au Cantal

Selon les régions, vous trouvez toujours dans les offices de tourisme, des fiches recettes.

Terrine de poulet aux pistaches

Terrine de poulet aux pistaches

Oui, de temps en temps, ça me reprend, hi!!!! Une terrine!!! Surtout quand je vois celle de Sandra!!! Pour 1 petite terrine: 1/  Dans.

Galette carotte-courgette

Galette carotte-courgette

1ère recette du magazine offert gentiment par Maminou "Les meilleurs cakes et terrines de tradition".

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