Le Palais des Saveurs2 229 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Hachés de jambon aux endives et Roquefort
Bien oui, fini les recettes de fêtes, ça se voit non, hi!!!! Nouvelle recette testée à partir du livre "Les hachés gourmands de.
Risotto aux 4 légumes
Ou comment forcer le printemps à revenir!!!Il est difficile de ranger une recette dans une rubrique quand elle contient du riz et des.
Produits régionaux en partenariat
Voici mon nouveau partenaire de "luxe"! J'ai nommé: Jugez plutôt le colis que j'ai reçu: foie gras, truffes, huile et vinaigre.
Fraîcheur de tourteau et langoustines, émulsion de tomates coeur de boeuf
Hélas, ne vous fiez pas au titre, c'était un piège! J'ai retransformé cette recette du Thuriès de Novembre 2009 en "Fraîcheur de crabe.
Bûchettes de saumon aux lentilles vertes et cresson
Après les fêtes, pour finir les restes de saumon notamment, j'ai préparé ces petites bûchettes dont la recette vient de Cuisineaz.
Velouté de courgettes, miettes de chèvre et d'olives
A l'heure où certains fêtaient le passage en l'an 2010, d'autres étaient malades! Non, je ne parle pas pour moi, mais pour mon mari!!!!.
Gnocchis farcis à l'oeuf de caille et leur sauce aux cèpes
N'ayant pas de rubrique "pâtes", j'ai eu du mal à classer cette recette.
Taboulé: Recette de ma grand-mère
Depuis les 70 ans de mon papa, on me reparle toujours du taboulé, servi en verrine que j'avais fait pour le buffet.
Poulet à la coque
Souvent on trouve des recettes de viande ou poisson cuits en croûte de sel, ou de pâte à pain.
Millefeuille aubergine, tomate, chèvre
Sur le blog "B comme bon", c'est la version millefeuille que j'ai préférée pour cette recette simplissime.
Lentilles vertes du Puy, effiloché de confit
Cette recette provient du livre "Toques d'Auvergne"et c'est Pascal Lecoq qui la propose, ainsi que bien d'autres sur le site de.
Purée macédoine
Une purée colorée pour changer, et qui sera idéale pour accompagner vos viandes, une idée inspirée de la version de Saveur culinaire.
Oeuf meurette au siphon,...Oui, c'est possible!
Pour tester le nouveau siphon de , j'ai trouvé une recette simple et rapide dans ce livre Enfin, j'ai pu réaliser un espuma chaud.