Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs1 288 recettes

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Toutes les recettes de "Légume" - page 54


Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

C'est une recette des chefs René Bergès et Ronan Duffait, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".

Salade d'asperges vertes, haricots, avocat

Salade d'asperges vertes, haricots, avocat

Cette recette vient du site "HomespunCapers".

Verrine de mousse d'asperge

Verrine de mousse d'asperge

Voilà une petite idée pas très compliquée, du magazine "Gourmand".

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

C'est une recette que j'ai beaucoup aimée, du blog "Tangerine zest", pour des fleurs qui accompagneront à merveille viandes ou poissons,.

Vagues sur melon: essai #1

Vagues sur melon: essai #1

Allez, je me lance.

Galette courgette et flocons d'avoine

Galette courgette et flocons d'avoine

Chez "Secrets gourmands", j'ai trouvé cette recette pour utiliser mon paquet entamé de flocons d'avoine.

Croés au gorgonzola, romarin et tomates confites

Croés au gorgonzola, romarin et tomates confites

Voici une recette de Mamina que je teste et c'est toujours un régal.

Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la Fourme d'Ambert

Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la Fourme d'Ambert

J'ai beaucoup de recettes de Mamina à tester, et celle-ci en fait partie.

Gratin d'aubergines à la Provençale

Gratin d'aubergines à la Provençale

C'est certainement l'un de mes gratins préférés.

Magret de canard et légumes marinés et grillés

Magret de canard et légumes marinés et grillés

2 recettes du livre "140 recettes de grillades et barbecue" aux éditions ESI pour un bon repas sur la terrasse! Merci à mon partenaire pour.

Mousses de chèvre et carottes acidulées

Mousses de chèvre et carottes acidulées

Pour l'anniversaire de maman, j'ai réalisé cet entremets salé du livre "Délices en reliefs" de Demarle.

Soupe de haricots blancs aux légumes

Soupe de haricots blancs aux légumes

Avec mon stock de haricots au congélateur, je ne pouvais que réaliser une recette de Doria, très bonne! Pour 4 personnes: 1/  Dans.

Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

Dos de daurade à la citronnelle, poêlée de petits pois aux lardons, tuile de parmesan

J'ai vu une recette sur le Thuriès de Mars qui m'a inspirée pour la réalisation de ce plat.

Saumon en croûte noire

Saumon en croûte noire

Une recette du livre "Cuisson en croûte de sel, d'argile, d'algues.

Poulet en papillote à la Provençale

Poulet en papillote à la Provençale

Une fois n'est pas coutume.

Porc à la Chinoise et wok de nouilles aux légumes et aux épices

Porc à la Chinoise et wok de nouilles aux légumes et aux épices

Repas asiatique aujourd'hui! Devant les plaintes répétées de mon mari à ne plus cuisiner au wok, j'ai fait l'effort.

Tarte fine à la tomate, magret et Pélardon

Tarte fine à la tomate, magret et Pélardon

Sitôt rentrée d'un we dans les Cévennes, j'ai réalisé cette recette du blog"Plurielles.

Terrine fraîche de courgettes et tomates

Terrine fraîche de courgettes et tomates

1ère recette de mon tout nouveau livre "Terrines et pâtés", de la collection Delta 2000.

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Salade automnale de chou kale à la courge butternut rôtie et aux noix

Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir.

Velouté petits pois fenouil

Velouté petits pois fenouil

Les petits pois, je les attends impatiemment d'une année sur l'autre.

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