Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs314 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Europe" - page 13


Pizza aux aubergines au barbecue

Pizza aux aubergines au barbecue

Quand on attrape le virus du barbecue, on le garde un bon moment! Sur le championnat de France de barbecue, il y avait le stand Wéber.

Pizza comme une salade

Pizza comme une salade

"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.

Songe d'une nuit en Camargue 2017

Songe d'une nuit en Camargue 2017

Pour clôturer la féria du cheval aux Saintes-Maries de la mer, il y a un spectacle nocture majestueux à ne râter sous aucun prétexte.

Artichauts farcis au brocciu

Artichauts farcis au brocciu

On part sur l'île de beauté avec cette recette du livre "Cuisine de Corse".

Etoiles de Mougins #4

Etoiles de Mougins #4

Comme on dit, on garde le meilleur pour la fin.

Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

C'est une recette des chefs René Bergès et Ronan Duffait, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".

Imitation Flammekueche

Imitation Flammekueche

Voilà une tartelette réalisée en 3 temps, 3 mouvements! Très facile à réaliser et très bonne à déguster, nous avions goûté ces tartes.

Gratin d'aubergines à la Provençale

Gratin d'aubergines à la Provençale

C'est certainement l'un de mes gratins préférés.

Poulet en escabèche

Poulet en escabèche

J'adore l'escabèche pour son goût acidulé.

Poulet en papillote à la Provençale

Poulet en papillote à la Provençale

Une fois n'est pas coutume.

Balade à Montpellier

Balade à Montpellier

A seulement 30' de Port Camargue où se déroulait le tour de France à la voile le we dernier, il y a la belle ville de Montpellier.

Un samedi de janvier en Camargue

Un samedi de janvier en Camargue

Retrouver le calme, la douceur d'un hiver qui ne vient pas, les flamands roses, rien de tel pour une détente garantie.

Oreillettes

Oreillettes

Il est une autre spécialité en Provence que l'on sert sur la table des 13 desserts, mais aussi en période de Mardi gras, ce sont les.

Journées du patrimoine: Site Glanum

Journées du patrimoine: Site Glanum

A St Rémy-de-Provence, se trouve un site archéologique bien préservé: Glanum  .

Scone géant au potimarron, olives et féta

Scone géant au potimarron, olives et féta

Voilà une recette de "Un déjeuner de soleil".

Petits légumes farcis au Banon

Petits légumes farcis au Banon

C'est une recette du livre "Recettes Provençales aux fromages & Banon AOC".

Cake Alsacien

Cake Alsacien

Recette extraite du livre "Le cake show", de Sophie Dudemaine.

Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

Millefeuille de saumon à la fondue de poireaux

J'ai fait un mélange entre 2 recettes, histoire de finir les feuilles de brick qu'il me restait dans le réfrigérateur.

Fricassée Provençale de Morteau et riz vénéré

Fricassée Provençale de Morteau et riz vénéré

Une première pour moi cette semaine, la dégustation du riz Vénéré.

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