Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 200 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 88


Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Un patidou du marché de Rians, un chèvre frais entamé, et une recette du blog "La gourmandise selon Angie" et le tour est joué:

Fondue au Toblerone

Fondue au Toblerone

Je vous propose une version un peu plus élaborée que la traditionnelle fondue au chocolat avec des fruits.

Tatins de radis noir

Tatins de radis noir

Il me restait du radis noir d'une précédente préparation.

Pomme d'or farcie à la brandade façon oeuf cocotte

Pomme d'or farcie à la brandade façon oeuf cocotte

J'ai fait un mélange de recette pour aboutir à cette version savoureuse:

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Ça n'est pas parce qu'il fait plus frais qu'on doit se priver de bonnes salades, comme celle du livre "Osez la châtaigne dans votre.

Entremets poires, caramel, chocolat

Entremets poires, caramel, chocolat

"Chic, chic, chocolat", c'est ici que j'ai trouvé l'idée de cet entremets réalisé pour une amie.

Promenade sous les bois

Promenade sous les bois

C'est le thème qui m'a été donné par un chef pour réaliser cette assiette dans laquelle j'ai rassemblé des techniques simples, et des.

Salade de lentilles, betteraves et féta

Salade de lentilles, betteraves et féta

Voilà une entrée colorée et savoureuse du blog "L'école buissonnière".

Quiche auvergnate à la Fourme d'Ambert

Quiche auvergnate à la Fourme d'Ambert

Pour un repas de travail, j'ai réalisé cette quiche du livre "La Fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme.

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Aux alentours de Noël, j'ai toujours ma période "pain d'épices".

Lasagnes cheddar chorizo

Lasagnes cheddar chorizo

Je vous propose aujourd'hui cette version du livre ""Lasagnes" Les petits plats Marabout, qui a ravi mes papilles.

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Soupe tomates, chorizo, pois chiches

Je me suis régalée avec cette soupe du livre " Super facile, soupes repas".

Crêpes à la farine de lentilles

Crêpes à la farine de lentilles

"Ma cuisine maison", c'est sur ce blog que j'ai puisé la recette de ces crêpes qui m'ont permis de tester ma farine de lentilles d'Auvergne.

Terrine de campagne à l'estragon

Terrine de campagne à l'estragon

J'ai emprunté la recette à La cuisine de Doria.

Cervelas en salade

Cervelas en salade

Voilà une salade Alsacienne qui change de la Niçoise, du livre "Cuisine d'Alsace" Baobab éditions.

Soupe de petits pois et jambon

Soupe de petits pois et jambon

Du livre "Super facile, soupes repas", j'ai choisi cette recette pour liquider un stock de petits pois du congélateur.

Sirha 2019, pâtisseries et viennoiseries

Sirha 2019, pâtisseries et viennoiseries

Le SIRHA, c'est THE salon qu'il ne faut pas manquer quand on est un professionnel de la restauration, de l'hôtellerie, mais aussi, tout.

Hamburger de boeuf au Bayonne

Hamburger de boeuf au Bayonne

J'ai emprunté cette recette au livre "Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", un beau voyage dans le Sud-ouest.

Le rouge framboise

Le rouge framboise

Sur "le blog de vanille", je suis tombée sur ce joli entremets idéal pour tester mon nouveau moule Silikomart offert par mon petit frère.

Crêpes alsaciennes ou Eierküeche

Crêpes alsaciennes ou Eierküeche

Ce sont des crêpes plutôt épaisses, dont la recette vient du blog "Made in Alsace".

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