Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs5 328 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Les recettes de cuisine de "Le Palais des Saveurs" - page 93


Bouillabaisse de lapin

Bouillabaisse de lapin

Après la bouillabaisse de poulet, j'ai voulu tester la recette d'un chef étoilé dans le livre "La cuisine à l'huile d'olive", mais cette.

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

C'est d'un de mes derniers livres "Les oeufs", Madame Figaro, que j'ai choisi cette recette pour le repas d'anniversaire de ma maman.

Saumon au miel, moutarde et chèvre

Saumon au miel, moutarde et chèvre

J'ai trouvé une recette pour cuisiner le saumon, hyper facile et délicieuse chez "Les gourmandises d'Isa".

Sandwich Alsacien

Sandwich Alsacien

J'ai trouvé cette idée sur Pinterest, mais ne trouvant pas des gendarmes, j'ai réalisé cette recette avec des knakkies.

Gâteau fondant chocolat café

Gâteau fondant chocolat café

Avec un couple d'amis, j'ai fait du troc, lolllllllllll! Du gibier contre un gâteau.

Burger l'alsacien

Burger l'alsacien

Nouvelle idée prise sur le livre "Mini-burgers" Hachette cuisine.

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Toques blanches & poissons d'eaux douces".

Fondue sétoise

Fondue sétoise

Toujours à la recherche d'originalité dans mes recettes ou mes présentations, je suis partie sur cette idée de fondue du site "Cuisine.

Feuilletés à la brandade

Feuilletés à la brandade

Papounet et mamounette ont réalisé ces délicieux petites bouchées, à savourer selon leur taille à l'apéritif ou en entrée.

Camembert oignons lardons

Camembert oignons lardons

Je crois que je vais refaire toutes les recettes du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats Marabout.

Jus de pomme framboise chaud

Jus de pomme framboise chaud

Sur les marchés de Noël d'Alsace, une odeur d'épices nous accompagne.

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

Salade de boudin blanc aux marrons et noisettes

J'ai pioché cette idée dans le "Picard magazine".

Biscuit apéro Rudoplh

Biscuit apéro Rudoplh

Encore une idée de Pinterest

Risotto aux cèpes et au boudin blanc

Risotto aux cèpes et au boudin blanc

C'est une recette du livre "Les meilleures recettes de foie gras" La Martinière, que j'ai transformée avec les ingrédients que j'avais dans.

Bûche roulée au saumon

Bûche roulée au saumon

Encore une idée de Cuisine actuelle pour cette bûche trompe l'oeil salée.

Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

Devant le nombre incalculable de bûches que j'avais repérées pour le repas de Noël, mes parents ont tranché.

Plateau de fromages de Noël

Plateau de fromages de Noël

Rien de plus facile pour présenter à vos invités un plateau de fromages sur le thème de Noël:

Terrine de foie gras au confit fondant

Terrine de foie gras au confit fondant

Et voilà une belle et bonne terrine pour inaugurer ma poterie ramenée d'Alsace.

Panforte au chocolat et amandes

Panforte au chocolat et amandes

Après la version miel, fruits secs et confits, je récidive, toujours sur une recette de "Un déjeuner de soleil".

Rillettes de chorizo

Rillettes de chorizo

Pour un apéritif entre amis, j'ai réalisé ces rillettes absolument délicieuses du blog "Stella cuisine".

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