Plaisirs de la Maison3 026 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Confiture de rhubarbe à la vanille
Confiture de rhubarbe à la vanille Recette du livret Vitpris Ingrédients : pour 8 pots 1,3 kg de tronçons de rhubarbe à tige rouge épluchés 300 g de sucre cristallisé 20 cl d’eau 1,500 kg de sucre cristallisé Un sachet de Vitpris (pectine de fruits).
Iles flottantes sur coulis d'abricots à la violette
Iles flottantes sur coulis d’abricots à la violette Recette trouvée sur le magazine « Cuisine recettes pratiques » n°18 d’ août- septembre 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de compotée d’abricots (450 à 500 g d’abricots cuits avec 3 cuillérées.
Bouchées aux mirabelles et pralin
Bouchées aux mirabelles et pralin Recette du blog « Pagawa cuisine » –http://cuisine.
Mousse bavaroise Cointreau sur croustillant aux macarons de Fontevraud
Voici ma deuxième recette avec des macarons de l’abbaye de Fontevraud , recette proposée pour la fête de la gastronomie du 22 septembre 2012.
Abricots caramélisés, Chantilly et nougat
Abricots caramélisées, Chantilly et nougat Recette du blog « La popote de Didine » http://www.
Saumon et crème de balsamique
Saumon et crème de balsamique Une recette du blog « Epicétout la cuisine de Dany » http://www.
Mousse de nougat et compotée d'abricots
Mousse de nougat et compotée d’abricots Recette du blog « Chic, chic, choc…olat » http://chichichoc.
Escalopes de dinde façon saltimbocca
Escalopes de dinde façon saltimbocca Recette du magazine «Cuisine recettes pratiques » n°18 août sept 2009 Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de dinde larges et fines 4 tranches fines de jambon cru (120 g environ) 4 tranches fines d’emmental.
Gâteau Côte-d'Ivoire
Je propose cette recette de gâteau au café et à la ganache pour le concours de Christelle sur le thème du café avec Mélitta, sur son blog « Les petits douceurs de Cricri » http://cricridam.
Poulet au Pineau blanc des Charentes - Culino Versions de septembre
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
Pâté aux prunes (spécialité angevine)
Recette reprise du blog de « Swinguette 49 en Cuisine… », j’ai juste réalisé la pâte brisée sucrée maison.
Filets de julienne au pistou
Filets de julienne au pistou Recette inspirée de la recette du « filet de limande au pistou » d’un magazine Fruits et Légumes Ingrédients : pour 3 personnes 3 filets de julienne de 150 g chacun Fumet de poisson maison Arêtes de poisson 1 carotte 2 champignons.
Aiguillettes de canard, miel, poire et poivre rouge de kampot
J’ai été contacté par Franck du site web « Goût et Nature » www.
Clafoutis aux mirabelles et streussel
Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.
Pain blanc au pavot bleu
Pain blanc au pavot bleu Recette du blog « Paprikas Cuisine d’ici et d’ailleurs » http://www.
Panna cotta au café pour la ronde interblogs du mois de septembre 2012
Ronde Interblogs n° 30 du mois de septembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.
Pain aux noisettes
Pain aux noisettes Recette de Jaclyne du blog « Cuisine et gourmandise » http://www.
Nectarines en cage
Nectarines en cage Recette du magazine « Hors-série Prima » Ingrédients : pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre soit 460 g environ ou 500 g de pâte feuilletée maison pour moi 4 nectarines 4 cuillerées à café de confiture d’abricots.