Plaisirs de la Maison1 077 recettes
cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Panna cotta carotte cumin pour le défi recettes de février
Pour le 38 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de février 2014, le thème est « Saint Valentin chic et épicée » http://recettes.
Sauté de veau Marengo
Sauté de veau Marengo Recette d’un livret publicitaire sur le veau Tendriade Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g d’épaule de veau en morceaux 1 oignon et 1 gousse d’ail 250 ml de purée de tomates (ou une boite de tomates pelées) ou 4 tomates fraiches.
Velouté de carottes au cumin
Velouté de carottes au cumin Recette inspirée du blog « Le Pays des Gourmandises » - http://lepaysdesgourmandises.
Crème d'artichauts, crevettes épicées
Crème d’artichauts, crevettes épicées Recette Tupperware Ingrédients : pour 5 à 6 personnes La crème d’artichauts 400 g de fonds d’artichauts surgelés 1 petite échalote 350 g de pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille + 700 ml d’eau bouillante.
Flan de petits pois, saumon et jus épinard, ail et menthe
J’ai découvert les jus cuisinés Monin dans une boutique à Melun – L’entrechefs où j’avais réalisé un atelier cuisine autour du siphon ( www.
Bavarois de Munster et crème de carottes au cumin
Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin Une recette de Jackie du blog « La Cuisine de Jackie » - http://jackie-cuisine.
Nouveautés "Elle a table" et un concours
Nouveautés « Elle à table » et concours Cet été « Elle à table » propose des accessoires inventifs et esthétiques pour cuisiner ou déguster légumes et fruits facilement et donner de la légèreté en cuisine.
Saltimbocca de veau sauce au café
Saltimbocca de veau sauce au café Une recette d’un livret magazine « Ma Vie en couleurs » Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de veau très fines (400 g environ) 500 g de panais 3 à 4 cuillerées à soupe de lait 80 g de fromage tomme de brebis 6.
Pommes de terre à la Grecque ou crétoise
Pommes de terre à la Grecque ou crétoise (Greek patates sto fourno) Une recette de Joëlle du blog « Nuage de lait » - http://www.
Terrine de poissons aux asperges, sauce crème citronnée à l'aneth
Terrine de poissons aux asperges Recettes du blog « 36 quai des saveurs » - http://www.
Cheese-cake aux asperges et Comté
Une recette d’un magazine que j’aime beaucoup mais quelle déception en réalisant cette recette, les proportions sont énormes pour 6 mini-cakes ou alors les empreintes à mini-cakes sont énormes !!! S’il vous plait les rédacteurs relisez les recettes,.
Gâteau de chou-fleur au parmesan
Gâteau de chou-fleur au parmesan Une idée revue à ma façon d’une fiche recette Grand Frais Ingrédients : pour 4 personnes Le gâteau de chou-fleur 150 g de chou-fleur en fleurettes 150 g de yaourt nature 25 g de parmesan râpé 10 g de farine 10 g de fécule.
Biscuits de Savoie au grué de cacao
Biscuits de Savoie au grué de cacao Recette de Mercotte parue sur un magazine Prima – recette de Laurent Petit chef du Clos des Sens, à Annecy Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 64 g de farine 6 g de fécule de pommes de terre 5 blancs d’œufs + 5 jaunes.
Poireaux en escabèche
Poireaux en escabèche Une recette de Laurent Mariotte « Petits plats en équilibre » sur TF 1 Ingrédients : pour 2 personnes 8 poireaux (des jeunes poireaux si possible) Pour l’escabèche 1 gousse d’ail 1 petit oignon 2 brins de thym frais 1 petite feuille.
Pancakes pommes de terre et rillettes à la moutarde à l'ancienne
Pancakes aux pommes de terre et rillettes de sardines à la moutarde à l’ancienne Une recette de Dany du blog « Epicétout La cuisine de Dany » - http://www.
Rillettes de hareng et tomates séchées
Rillettes de hareng et tomates séchées Recette du blog « Mon p’tit coin gourmand » - http://monptitcoingourmand.
Trio de blé façon riz cantonais
Trio de blé façon riz cantonais Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 400 g de *trio de blé cuit (blé, boulghour et épeautre) Bjorg Bio 5 œufs 150 g de petits pois extra fins surgelés 250 g de jambon blanc 2 échalotes 1 noix de beurre et 1 cuillerée à café.
Petits farcis provençaux - Culino Versions de juin 2014
Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent.