cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Galette de courgettes ou scarpaccia Recette de Mamina du blog « Et si c’était bon… » http://www.
Cake au roquefort, aux poires et aux noix Recette du blog : « Ôdélices » http://www.
Les cannes de St Nicolas Recette de Christophe Felder trouvée sur « Paperblog » http://www.
Cake au magret de canard séché, noix et Comté Recette du blog « les Délices de Mimm » http://delicesdemimm.
Clafoutis aux cèpes Recette trouvée sur un magazine Champion Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cèpes frais 3 œufs 3 cuillerées à café de Maïzena 15 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 20 cl de lait ½ écrémé Sel et poivre 2 cuillerées.
Père Noël Un nouveau défi avait été lancé avant Noël par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange » j’ai fait ce père noël avec de la pâte à pain au lait et j’ai emprunté la recette à Christelle du blog « Voyage culinaire.
Pain tournesol Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette du pain tournesol de Manue - http://www.
Mini cannelés à la fève Tonka Recette du blog « La Marmite à M’Alice »- http://www.
Pain sans pétrissage Une recette du blog « Amuse-bouche » - http://amusesbouche.
Brioche avec une mie qui déchire Recette du blog « Les gourmandises de Charméla http://www.
Chamonix à l’orange amère Recette de Christophe Michalak Ingrédients : pour 10 Chamonix La pâte à Chamonix 85 g de poudre d’amandes 85 g de sucre en poudre 35 g de lait ½ écrémé 2 œufs 2 g de levure chimique 1 orange pour le jus et la moitié de l’orange.
Cojobrioche Recette du blog « Les petits plats dans les grands » - http://lespetitsplatsdanslesgrands.
Brioche tressée de Charméla Recette du blog « les Gourmandises de Charméla » http://www.
Brandade nîmoise Recette d’un livre sur le Languedoc - Edition SAEP Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 400 g de morue 1 petite gousse d’ail 1 cuillerée à soupe de jus de citron 7 cl de lait ½ écrémé 7, 5 cl d’huile d’olive Croutons de pain grillés Poivre.
Petites brioches "lapin" pour Pâques Un nouveau défi lancé par « la Popotte de Manue » et « Paprikas » sur la page facebook « Défi boulange », j’ai repris la recette de Manue.
Pain de mie de Christophe Felder Recette originale « Pain de mie à l’orange et au chocolat » de Christophe Felder Ingrédients : un beau pain de mie de 25 cm de longueur 20 cl d’eau à température ambiante 20 g de poudre de lait (voile de lait Régilait).
Budino au chocolat : la recette de mon enfance Recette de Silvia du blog « Savoirs et Saveurs » - http://www.
Une recette simple pour utiliser des restes de tarama, à servir soit en entrée ou à l’apéritif.
Flans à l’échalote Ingrédients : pour 4 personnes 6 oignons échalotes ou échalions (ou cuisses de poulet du Poitou) 12,5 cl de lait ½ écrémé 12,5 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 3 œufs Sel et poivre Préparation : Épluchez, puis hachez les.