Le blog de Didier PILON

Le blog de Didier PILON711 recettes

Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..

Toutes les recettes de "Pilon" - page 32


PAELLA Maison

PAELLA Maison

Ma PAELLA Pour 8 personnes .

SALADE

SALADE

Salade César: Ingrédients : pour 4 personnes - 4 tranches de pain blanc , 2 c.

Tartare de Boeuf

Tartare de Boeuf

Mon Tartare de Bœuf .

Recette au micro ondes

Recette au micro ondes

Merrine de poisson Ingrédients: -1 poireau -1 carotte -4 filets de poisson blanc (Merlu, cabillaud…)frais -3 oeufs -20cl de crème liquide -1 cuil à thé de Raifort -1c rase à thé de sel -5 grains de poivre blanc -5 baies roses Préparation: Mettre le poireau.

Le Safran

Le Safran

Le Safran Le safran local à deux pas de chez moi .

Terrine de sanglier pistachée

Terrine de sanglier pistachée

Ma terrine de sanglier aux pistaches.

Tarte chaude aux Courgettes

Tarte chaude aux Courgettes

Tarte aux courgettes.

Douillon de caille aux pommes et foie gras

Douillon de caille aux pommes et foie gras

Douillon de Caille aux pommes et foie gras: Difficulté : Facile Pâte feuilletée pour 8 personnes , 8 cailles, 250g de foie gras mi-cuit, 4 grosses pommes de pays, 150 g de beurre 25 g d'amandes hachées, 25 g de pistaches hachées, 50 g de cassonnade,.

Foie gras

Foie gras

Une autre façon de cuire du " Foie gras ": Difficulté : Simple C'est très facile, plus gouteux et économique quand on est nombreux! Suivez les explications.

Riz au lait

Riz au lait

Riz au lait le plus rapide et simple au monde .

Caille au foie gras

Caille au foie gras

Caille farcie au foie gras de canard: Pour un ami "Pascal" qui commence quand son régime ?, Tu nous manque (et tes petites recettes familliales aussi !).

Bûche de Noël

Bûche de Noël

Bûche de Noël ganache chocolat croustillante: Pour réaliser la ganache : faites bouillir 250g de crème fluide à l' ébullition et hors du feu ajouter 250g de chocolat noir "75%" en morceaux et mélanger au fouet jusqu'à la fonte complète du chocolat, ajoutez.

FROMAGE VEGAN

FROMAGE VEGAN

LE Faux-mage (Fromage Végan).

Panneton

Panneton

Le Panneton de mon " Arrière-Grand-Mère" .

Menu de réveillon

Menu de réveillon

Menu de la Saint Sylvestre N° 3 Menu de réveillon : Chaque jour une idée de menu pour vos fêtes de fin d'année: si vous voulez les recettes n'ésitez surtout pas !!!!! Apéritif: Une flute sans bulles ! un vin très fleurale un petit vin de glace et sa.

FAUX - FETA

FAUX - FETA

La fausse Feta Végan Tofu aux herbes ou nature .

Speculos

Speculos

Cheese - Cake aux spéculos Ingrédients: Pour la base: 150 Gr de spéculoos , 30 gr de beurre,.

POMME DE TERRE FARCIE

POMME DE TERRE FARCIE

La Pomme de terre farçie à la farce Suisse 100g de lardons "natures", 12 rosette de tête de moine, 60f de gruyère "Suisse" en petit dés, 10 cl de crème fluide, 1 bouquet de persil plat, sel fin et poivre du moulin.

Flan Pâtissier

Flan Pâtissier

Le FLAN PÂTISSIER (moi je le nomme Flan Parisien).

Le Chartreus’ito

Le Chartreus’ito

Le Chartreus’ito est la même recette que le Mojito, mais il faut simplement remplacer le rhum par de la chartreuse verte.

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