Le blog de Didier PILON800 recettes
Pour chaque amateur ou passionnés de cuisine..
Oeufs durs
Oeufs à la tripe Vieille recette de Monsieur "Paul BOCUSE" Ce sont tout simplement des oeufs durs à la Béchamel et aux oignons.
Petits pois
Verrines de velouté de petits pois à la menthe Difficulté : Très simple Pour environ 12 verrines .
Tartare de veau
C'est ma semaine "Tartare" Aujourd'hui Tartare de veau aux tomates : Préparation 25 minutes Réfrigération 1 heure Fouettez le jus de 2 citrons verts dans un saladier avec 1 c à café de moutarde à l'ancienne .
Tartare à l'italienne
C'est ma semaine "Tartare" Aujourd'hui Tartare a l'Italienne : Préparation 25 minutes Réfrigération 1 heure Rassemblez dans un saladier 500g de viande à Rumsteack fraîchement hachée avec 2 petites cuillères de capres et 100g de bon parmesan en copeaux.
Tartare aux coquillages
Aujourd'hui Tartare aux coquillages et mangues : Préparation 35 minutes Réfrigération quelque temps avant de servir .
