La table de Vio338 recettes
Recettes testées et imagées pour tous les gourmands du net...
Tajine d'agneau aux olives et miel
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients : - 800g d’épaule d’agneau ou de souris coupée en cubes - 250g d’oignons hachés + ail haché - 1 grosse cuillère de miel liquide - Jus d’1 citron - Huile d’olive - Olives vertes dénoyautées.
Petits verres d'avocat au saumon et à la féta
Préparation : 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 avocats - ¼ de pot de féta - 1 trait de jus de citron - 100g de dés de saumon fumé - 100g de râpé de la mer (surimi râpé) - Aneth (déco) Dans la même lignée que l’entrée que je vous ai proposée.
Brick à la pomme
Pour 2 personnes Préparation et cuisson : 5 minutes Ingrédients : - 3 feuilles de brick - 1 pomme - 1cc de sucre en poudre - Cannelle - 2 boules de glace à la vanille - Coulis de fruit - Huile pour friture Aujourd’hui, je vous propose une idée de dessert.
Tranche de porc à la moutarde et à la crème
Préparation : 15 minutes Cuisson 12 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 6 tranches de porc, d’environ 200g chacune - 3 cs de farine - ½ cc de poivre noir moulu - ½ tasse d’huile - 1 oignon moyen, finement haché - ¾ de tasse de jus d’orange - 1 cube.
Gâteau de crêpes poires-chocolat
Voilà trois semaines que je ne vous avais pas écrit de recettes, mais je n’étais pas fautive.
Muffins choco-coco
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : (pour 7 gros muffins environ) - 200g de farine - 50g de sucre - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 œufs - 1cc de miel - 140ml de lait de coco - 200g de chocolat pâtissier Après cette journée.
Madeleines au cacao
Pour 16 madeleines Ingrédients : - 2 œufs - 80g de farine + ½ sachet de levure chimique - 80g de sucre semoule - 80g de beurre salé - 15g de cacao amer - 1cc d’extrait de vanille liquide ou de vanille en poudre Je ne sais pas pour vous, mais je sens.
Biscuits aux blancs d'oeufs
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : (pour 10-12 petits gâteaux) - 2 blancs d’œufs - 100g de sucre - 100g de farine - 60g de beurre - 1 paquet de sucre vanillé Cela arrive à tout le monde d’avoir des blancs d’œufs qui nous restent.
Nan au fromage
Pour 6 nans Préparation : 30 minutes Ingrédients : - 300g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - ½ sachet de levure chimique - 1cs d’huile - Un peu d’eau tiède - 6 portions de « vache qui rit » Aujourd’hui, je prends un peu de temps pour vous.
Tarte au chocolat amer
Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes ; repos de la pâte : 2 heures ; cuisson : 40 minutes.
Cake à la banane et au chocolat
Ingrédients : - 3 œufs - 150g de sucre semoule - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure - 170g de beurre demi-sel - 2 bananes Quand vous n’avez pas d’idée pour le goûter, il vous suffit de faire un cake, avec ce que vous avez sous la main… Petite idée.
Beignets de pommes de terre pimentés
Ingrédients : - 200g de purée de pommes de terre - 2 jaunes d’œufs - 40g de chapelure - 1 piment rouge - 1 oignon haché - Persil - 2 gousses d’ail - 1 kub or - Poivre - 1cs de curcuma - Un peu de farine - 1 bain de friture Que faire avec des restes ???.
Coupe en habit d'arlequin
Ingrédients : (pour 8 desserts) - 1 litre de lait demi-écrémé - 50g de Maïzena - 120g de chocolat noir - 1 sachet de sucre vanillé - 60g de sucre - 4 œufs Je sais qu’hier, je vous ai déjà parlé d’une recette sucrée, mais ayant fait ce dessert, je n’ai.
Petits pains viennois
Ingrédients (pour 8 petits pains) - 240ml de lait - 1cc de sel - 15g de sucre - 50g de beurre - 400g de farine T55 - 1,5cc de levure déshydratée Voilà longtemps que je voulais faire des viennoiseries, mais je ne m’étais jamais lancée.
Charlotte au chocolat fort
Préparation : 50 minutes Cuisson : 10 minutes Refroidissement : 2 heures Ingrédients : - 250g de chocolat noir corsé - 300g de biscuits à la cuillère - 10 petits macarons - 3 œufs - 60g de beurre (+ pour le moule) - 80g de sucre en poudre - 1 sachet.
Mini-croissants à la vanille
Ingrédients (pour environ 40 mini-croissants) (Pâte) - 300g de farine - 1 pincée de sel - 2 jaunes d’œufs - 200g de beurre - 150g d’amandes moulues - 100g de sucre (Autre) - 150g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30g de sucre glace Aujourd’hui,.
Mousses à la pomme verte
Pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Réfrigération : 2 à 3 heures Ingrédients : - 4 pommes vertes lavées - 1cs de jus de citron - 5 feuilles de gélatine - 10cl de sirop de canne - 30cl de crème fleurette - 1/3 de litre de cidre brut - 20g de sucre.
Profiteroles au chocolat
Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - ½ litre de glace à la vanille - 200g de chocolat noir - 100g de farine - 130g de beurre (+pour la plaque) - 4 œufs - 10cl de lait - 3cs de crème fraîche - 3cs de cacao en.
Pain au yaourt et au paprika
Ingrédients : - 500g de farine - 225g d’eau - 1cc de sel - 1 yaourt nature - 2cs de poudre de paprika - 1 sachet de levure boulanger (2 si fait à la main) Pour hier soir, j’avais envie d’un pain original, mais dont le goût n’était pas non plus trop prononcé.
Gâteau festif
Ingrédients : (Gâteau) - 1 yaourt - ½ pot de yaourt d’huile - 2 pots de yaourt de sucre en poudre - 3 pots de yaourt de farine 3 œufs - ½ sachet de levure (Crème pâtissière) - 4 jaunes d’œufs - 50cl de lait - 1 gousse de vanille - 125g de sucre en poudre.